酒評 (六)

Monfortino · 發表於 2018-8-6 21:11:28

大家好。又出吓酒評

Zusslin Alsace Riseling Liebenberg 2012
充滿著白花，橘子，青檸香氣。入口礦物感豐富，高但怡人酸度。夏天配貝類食物一流。

Smith Haut Lafitte Blanc 2006
小白花的清新香氣，有著層層椰絲的桶香。酒體飽滿圓潤油滑，中酸。回味悠長。跟濃味魚類，雞或豬鞍很匹配。

Calon Segur 1995
原瓶透氣三小時再落杯半小時。黑醋栗，可可香氣。中等酒體，單寧已整合，有著地區特色泥土味，少許涼果味。很吸引。

Robert Arnoux Echezeaux 2003
原瓶透氣二小時再落杯半小時。鮮莓，紫羅蘭花香。果味圓潤細緻，中度酒體，大熱年份仍有不錯酸度。

Vietti Barbaresco Masseria 2005
原瓶透氣二十四小時。玫瑰花，紫羅蘭花，點點的焦油香。單寧仍很緊，很年青。豐滿酒體，相信再陳年表現會更好。

le Chiuse Brunello di Montalcino 2004
原瓶透氣二十四小時。櫻桃，香料，森林氣息。豐滿酒體但充足酸度令人感到細膩優雅。兩小時中不斷變化，慢慢發展出野菌香，通透平衡。很誘人。

大家干杯

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BB29 · 發表於 2018-8-6 21:20:05

好吸引! 好正!

ken1967 · 發表於 2018-8-6 21:24:20

酒味濃郁

fortunerfamily · 發表於 2018-8-6 21:28:38

我也爱杯中物，希望有机会品尝一下。。

MANHER · 發表於 2018-8-6 21:29:14

Liebenberg要買尼試下，
配貝殼食品

gooseling · 發表於 2018-8-6 21:34:53

Open bottle for 24 hours.
Had never try that.

補充內容 (2018-8-6 21:35):
tried.

sunnyisland · 發表於 2018-8-6 21:51:53

又要飲返杯

rhkb · 發表於 2018-8-6 21:54:54

回復 Monfortino ##1 的帖子

酒香撲鼻，一於不醉不歸

macmak · 發表於 2018-8-6 22:09:57

配海鮮啱用

車呀文 · 發表於 2018-8-6 22:26:59

品味人生

parma · 發表於 2018-8-6 22:29:15

食seafood 叫番支

祖C · 發表於 2018-8-6 22:31:57

Alsace 出既 Riseling確係唔同啲

Peers123 · 發表於 2018-8-6 22:50:58

大家干杯

hung0427 · 發表於 2018-8-6 22:53:06

有機會都要試下

hkmessi123 · 發表於 2018-8-6 23:20:56

睇落唔錯，飲得過。

callgirls · 發表於 2018-8-6 23:36:33

Monfortino 發表於 2018-8-6 21:11

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大家好。又出吓酒評

Zusslin Alsace Riseling Liebenberg 2012

充滿花香之酒

PKIP11 · 發表於 2018-8-7 00:03:00

名酒如果配埋美人就 very good 啦

馬甸尼 · 發表於 2018-8-7 00:32:45

圖文吸引, 增廣見聞

7k7k · 發表於 2018-8-7 01:05:28

大家要試吓,干杯

ssmak · 發表於 2018-8-7 01:05:36

戒咗酒好耐

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