酒評 (四)

Monfortino

大家好,    係出吓酒評時間


Arnaud Ente Bourgogne 2011

這枝酒質素和價錢可同村荘級 Meursault 看齊。成熟奶油香草香，入口酸度有序。最後一瓶也飲完了。





Hugel Riesling Jubliee 2004

想不到成熟的的 Riesling 會出蜜餞香味。金黃色酒色，帶著白花，蜜餞水果香氣。入口有著恰人酸度。也要儲存一些 Alsace 白酒了。






Luciano Sandrone Nebbiolo Valmaggiore 2012

成熟的黑車里子, 紅莓, 薄荷, 底層是 Nebbiolo 慣常帶出的泥土香, 入口是中等酒體, 跟香氣一致的味道, 複雜性不及其2款Barolo, 但性價比一流!







Produttori de Barbaresco Pora 2011
友人幫買的一枝,原樽透氣24小時,表現更多的結構, 香味少了點花香, 但表現更多甜果香, 甘草, 煙草, 泥香, 有著更圓滑的果味, 表現出更dry口感和甜果香. 要多注意這合作社出品.








Lafon Rochet 1996
已至適飲期， 典型的波爾多紅酒香，黑莓果實與淡淡的西洋彬味，礦物風味且單寧逐漸強烈，香氣算是濃鬱，中等深度與層次感







大家干杯

david288

回復 Monfortino ##1 的帖子

個人喜好不同，巧難作出評價，飲杯

流星星

干杯  

宝石蓝

Monfortino 發表於 2018-3-25 15:41
大家好,    係出吓酒評時間

好吸引！

HKOXSEX

食杯好酒。

onngau

干杯！！

cityplus

有埋價錢就一流, 因為如果唔係太貴 有機會買嚟試下!

車呀文

梗有一款你鍾意

ken1967

飲勝

BB29

好酒! 好有層次感!

macmak

飲過先知得唔得

fortunerfamily

酒的世界太大了，希望能一一品尝一下。。

parma

一於乾晒企

limc

多謝推薦!

啵啵客

唔飲唔知咁多嘢!

祖C

很好的白酒酒評，個人想試Arnaud Ente Bourgogne 2011

Peers123

我又要試

Monfortino

cityplus 發表於 2018-3-25 16:22
有埋價錢就一流, 因為如果唔係太貴 有機會買嚟試下!

参考性不太大，有D酒我買咗好耐放酒櫃。Lafon Rochet 96 買果陣 三舊零但依家一定唔得。
枝 Luciano 新酒做兩舊零都可以。

PKIP11

都係要試過至知啱唔啱自己口味

Monfortino

祖C 發表於 2018-3-25 19:17
很好的白酒酒評，個人想試Arnaud Ente Bourgogne 2011

有眼光, 佢師承大名鼎鼎的 Meursault 大師 Coche Dury。後者價錢太貴。呢枝地區酒中我飲過最好地區酒之一，但 $ 已經係村酒嘅水平。