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[食譜分享] Bob叔 - 宜家肉丸

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發表於 2023-10-2 19:14:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 蟲師 銀子 於 2023-10-2 19:14 編輯

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今日我地整一間瑞典傢俬舖嘅肉丸:)如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
Drive a Volvo, listen to ABBA, pop down to IKEA, and grab a plate of this. You know the drill.

免治牛肉250克/grams of minced beef
免治豬肉250克/grams of minced pork
洋蔥1個/onion
蘋果1個/apple
牛油50克/gram of butter
生粉1/4杯/quarter cup of cornflour
酸忌廉2湯匙/tbsp of sour cream
牛奶1湯匙/tbsp of milk
香芹葉少許/parsley to garnish
刁草少許/dill to garnish
鹽半茶匙/half tsp of salt
黑胡椒粉半茶匙/half tsp of black pepper
白蘭地少許/splash of brandy (optional)
麵包糠1湯匙/tbsp of breadcrumbs
牛肉清湯600毫升/ml of beef broth
紅莓150克/grams of raspberry
糖3/4杯/3 quarter cup of sugar

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hotakmig + 5 + 100 + 5 0 多謝分享,小小獎賞,以示鼓勵
fortunerfamily 0 + 50 + 1 0 🥇 同意兄弟高見!小弟給力支持!
馬甸尼 + 1 + 100 + 3 0 美食吸引
LasCases + 5 + 50 + 5 0 🥇 同意兄弟高見!小弟給力支持!

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發表於 2023-10-2 22:36:56 | 顯示全部樓層

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美食吸引
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發表於 2023-10-2 22:56:28 | 顯示全部樓層

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食吓肉彈。
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發表於 2023-10-3 05:15:37 | 顯示全部樓層

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非常之正的肉丸。。
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發表於 2023-10-6 09:43:42 | 顯示全部樓層

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按照食譜,嘗試一番。
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發表於 2023-10-10 01:45:11 | 顯示全部樓層

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蟲師 銀子 0 + 200 + 4 0 💯 你做到了,講到4台所有兄心聲!

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發表於 2023-10-11 22:15:31 | 顯示全部樓層
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名不虛傳
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