轉載 :【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌【紅扁豆營養】加在兩種食材煮營養更完整【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:27

【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌降血壓膽固醇抗衰老1日宜吃多少?
【紅扁豆營養】富含鐵、蛋白質更勝牛肉？加在兩種食材煮營養更完整
【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖可與蘋果打汁減少苦味

大蒜是一種很極端的食品，喜歡它的朋友可以很愛，大口大口生蒜照吃可也，完全不怕辣；但也有人嫌它味太濃，吃完會口臭，對它避之則吉。

常聽聞大蒜可以殺菌，原來除此之外它還有許多好處，對人體十分有益，以下將介紹10個大蒜的好處。

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:28

以蒜入藥？

古時醫學未發達，不論埃及人、巴比倫人、希臘人、羅馬人和中國人等，據說都曾以蒜入藥，推崇其藥用價值。古希臘時期，有「西醫之父」之稱的醫生Hippocrates曾有句名言：“Let food be thy medicine, and medicine be thy food.”（讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物。）在那個年代，很多人迷信疾病是由於天譴或超自然力量所致，唯獨Hippocrates相信患病是跟環境、飲食、生活習慣有關。

早在古時，醫生已喜用大蒜入藥，認為它能治病。（Unsplash）

有指他在當時力推以「蒜」作為肺部疾病之食療，並用它紓緩瘡毒、當作瀉藥等等。雖然現在甚少以蒜當藥，但其實大蒜對健康的好處不容忽視，以下就分享一些蒜的功效。

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:29

1.熱量低營養高

單單一瓣蒜頭，已蘊含豐富營養，以下為蒜的營養成分（分量為1瓣，約3克）。

熱量：4.5卡
蛋白質：0.2克
碳水化合物：1克
維他命B6：佔每日人體所需的2%
維他命C：佔每日人體所需的1%
錳：佔每日人體所需的2%
硒：佔每日人體所需的1%
纖維：0.06克

此外，還有其他營養素，包括：鈣、銅、鉀、磷、鐵和維他命B1等。

蒜的營養價值十分豐富。（GettyImages / VCG）

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:30

請按下圖睇大蒜其餘9大好處：

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:31

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:32

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:33

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:34

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:35

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:36

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:37

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:38

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:39

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:40

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:41

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:42

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:43

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:44

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:45

henry1328 · 發表於 2021-6-19 07:41:46

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[保健食療] 轉載 :【大蒜營養】大蒜10好處豈止殺菌【紅扁豆營養】加在兩種食材煮營養更完整【苦瓜營養】被譽為瓜中之王消炎退火降血糖

瀏覽過的版塊

十萬帖勳章

百萬富翁勳章

千億富豪勳章

精華帖王勳章

萬千寵愛勳章

141榮譽勳章

論譠元老勳章

高級元老勳章

超級元老勳章

究極元老勳章

「射手座」勳章

傑出成就勳章

「友誼大使」勳章

「貼圖之星」勳章

「戲劇之王」勳章

「體育精神」勳章

「為食之神」勳章

「型男嗜好」勳章

「動漫一族」勳章

「AV達人」勳章

「電腦大師」勳章

「生活常識」勳章

「飲食健康」勳章

「潮流時尚」勳章

「車迷天地」勳章

「爆笑王」勳章

「影音Hi-Fi」勳章

「廚師食譜」勳章

「玩具模型」勳章

「賭神」勳章

「電玩大使」勳章

「資訊情報」分區勳章

見習版主勳章

長時間服務勳章

141紳士勳章

成家立室勳章