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樓主: 靚爆鏡

[罕見美食] 日本刺身系列(二)雞泡魚刺身(完)

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發表於 2012-8-24 12:43:20 | 顯示全部樓層
跟菜菜个答案~ 企最喜欢食野~
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚

另,鸡泡鱼0甘可爱乃都食到企连骨都无剩~
IMG_0254.JPG
凸乃多一野~
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發表於 2012-8-24 12:47:34 | 顯示全部樓層
回復 靚爆鏡 #1 的帖子

1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 13:03:30 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-8-24 13:07:39 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成 (河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 13:42:13 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 14:40:26 | 顯示全部樓層
靚爆鏡 發表於 2012-8-24 01:24
今日同大家介紹既係雞泡魚刺身.另同大家玩個遊戲,估中一題5/5,全中加四台黃金50兩.多謝大家踴躍支持參與.{: ...

靚爆鏡 先生,雞泡魚好毒喎,我唔敢食所以唔識估.抱歉
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發表於 2012-8-24 15:34:46 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭有毒刺,切下方便繼續處理河豚
2) 魚眼,魚皮內側的皮下脂肪,魚皮外側的刺,魚鰭,內臟
3) 魚身及白子﹝魚精,正!!﹞
4) 五
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發表於 2012-8-24 18:41:34 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 18:41:47 | 顯示全部樓層
未食過雞泡魚刺身
跟ck集團主席:
1. 做《魚鰭酒》之用
2. 內臟、鰓 & 眼
3. 魚身及頭尾
4. 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 21:10:58 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 22:02:10 | 顯示全部樓層
無意見,因為我唔中意食魚嘅
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發表於 2012-8-24 22:06:13 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 22:27:49 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 四種 -- 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-24 23:36:57 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-25 00:47:27 | 顯示全部樓層
1.整「河豚鰭清酒」, 將魚鰭烘烤再放入清酒
2.内臓及眼睛
3.魚身及頭尾
4.四款
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發表於 2012-8-25 00:57:34 | 顯示全部樓層
1.魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2.内臓及眼睛
3.魚身及頭尾
4.涼伴魚皮、鷄泡魚片刺身、鷄泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-25 11:59:29 | 顯示全部樓層
跟足
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-25 13:30:42 | 顯示全部樓層


1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-25 15:12:52 | 顯示全部樓層
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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發表於 2012-8-25 15:42:43 | 顯示全部樓層
回復 靚爆鏡 #1 的帖子

跟:  
1) 魚鰭烤好後放進日本酒可造成(河豚魚翅酒)
2) 內臟及眼睛
3) 魚身及頭尾
4) 4道 - 涼伴魚皮、雞泡魚片刺身、雞泡魚肉火鍋、炸河豚
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