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今日返去韓國整一個我差不多每次去親韓國餐廳都嗌嘅餸。
牛肋骨 Beef Short Ribs 約2磅/approx 2 pounds
白蘿蔔 Turnip 1條
洋蔥 Onion 1個
紅蘿蔔 Carrots 2條
梨 Pear 1個
薑蓉 Ginger Paste 1湯匙/tbsp
蒜頭 Garlic 6粒/cloves
香芹葉 Parsley 2湯匙/tbsp
糖 Sugar 2茶匙/tsp
生抽 Soy Sauce 5湯匙/tbsp
紹興酒 Chinese Cooking Wine 2湯匙/tbsp
黑胡椒粉 Black Pepper 1茶匙/tsp
蜜糖 Honey 2湯匙/tbsp
蔥 Spring Onion 2條/stalks
牛肉清湯 Beef Broth 200毫升/ml
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