台灣美食資料 ~開放中~

豬仔8888

台中~台灣小吃 官芝霖大腸包小腸

                               
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腸包小腸裡還要加進菜脯蛋、花生粉等許多配料，口味變化多，很受學生歡迎。

逢甲夜市名聲響亮的大腸包小腸原本位於逢甲路20巷巷口，客人每次排隊至少要等上半小時以上，後來移到「巷子中的巷子」——逢甲路14號前，也有了現在的攤位。

好吃的糯米腸切開，夾進又香又多汁還帶點肥的黑豬肉香腸，搭配好吃的小黃瓜、菜脯蛋、花生粉，可以降低油膩感。 此外，店家細心的設計，只要把紙袋撕開，拿出裡面的塑膠膜，用轉的吃就可以「免沾手」，方便一邊逛街一邊享用。

                               
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大腸包小腸有多種組合，除了有原味、辣味、蒜味外，還有限量的黑胡椒口味。40元

．地址：台中市逢甲路20巷
．營業時間：15：00～凌晨01：00

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 19:35 編輯 ]

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蛋包飯專賣店
「Fu Dinner」
位於忠孝東路四段
這間店的消費方式除了可單點外
加 NT70 變成套餐, 含湯、沙拉和飲料，
另外甜點半價。
不過店面不大
頂多只能容納20人左右
因此建議要先預約，以免客滿呦....


餐廳招牌

                               
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餐廳菜單，內有各式蛋包飯照片，另外還有炸馬鈴薯及炸雞塊（連皮炸的馬鈴薯塊，很特別）
而且還可區分為日式、法式、義大利、印度等各種風味蛋包飯
以前從不知蛋包飯有這麼多種變化

                               
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廚房及服務台一景

                               
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門口放置甜點的冰櫥

                               
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印度咖哩蛋包飯  NT180（咖哩的味道相當濃郁）

                               
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法式燉牛肉蛋包飯 NT180（燉牛肉很夠味）

                               
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冰咖啡（搭配蛋包飯一起吃，味道還蠻配的）

                               
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焦糖布丁（布丁帶著乳香,搭配甜但不膩的焦糖，蠻好吃的）

                               
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總結這家店還蠻好吃的～
尤其蛋包飯真的是不讓人失望
對於愛吃蛋包飯的朋友
來這裡吃應該會相當滿意的^__^

Fu Diner 蛋包飯
地址：北市忠孝東路四段223巷26號1樓      
電話：02-8773-3856

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 20:48 編輯 ]

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阿婆鐵蛋30年 紅到日本

                               
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阿婆鐵蛋的發明人楊阿婆，紅到日本去。

淡水＝鐵蛋。說不出為什麼，來到淡水，就得來顆鐵蛋！話說鐵蛋發明人，正是阿婆鐵蛋的楊阿婆；鐵蛋之秘，其實是因「節省」。三十多年前楊阿婆與公婆開自助餐，生活困苦，一碗麵、一顆滷蛋就是豐盛的一餐；小本經營，沒賣完的滷蛋捨不得丟，就這麼滷了再冷、乾了再滷，這款硬蛋，卻成了客人口中超好吃的「鐵蛋」。

鐵蛋愈賣愈出名，還紅到了日本；因為阿婆用的是日本龜甲萬醬油，日本龜甲萬來台拍廣告，捧紅了阿婆，廣告海報也成了店裡的招牌！阿婆鐵蛋的作法，是用蛋、五香、醬油、胡椒粉等滷上3個小時、吹乾、隔天再滷，這麼反覆7天，才正式出賣！鐵蛋又硬又Q，裡頭濃濃的香，嚼起來口感、滋味都很優。

                               
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淡水滿街是鐵蛋，老街中正路上的阿婆鐵蛋最出名。

買鐵蛋 不可不知

鐵蛋有盒裝與真空包裝兩種，盒裝保存期較短、約7天得吃完，真空包可放個2至3個月，口感更硬些。至於口味有原味、辣味兩種；大小也有兩種：較大的雞蛋與較小的鳥蛋。每包（盒）100元10顆、買10送1。

早點到 搶爆蛋

鐵蛋得幾萬顆一起滷，幾天幾夜攪拌下，難免有爆蛋（就是破蛋），賣相不好，所以比較便宜，但因爆蛋更入味，反而最搶手！一般鐵蛋一盒10顆100元，爆蛋一盒15顆100元。

店家小檔案

．地址：台北縣淡水鎮中正路135號
．營業時間：09:00～22:00

                               
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說不出為什麼，來到淡水，就得來顆鐵蛋

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 20:52 編輯 ]

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[台北] 三四味屋
三四味屋 創意料理魅力發燒居酒屋料理是吸引客人的王牌。師承日本的精緻料理來台，創造出迎合在地口味的美食。從開胃菜、生魚片、燒烤、炸物…到調酒，美食魅力無限，要你過一個幸福的夜晚！

                               
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日式生牛肉只取菲力，以大火將表層烤至焦

                               
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南瓜可樂餅  好想食下

何適合女生？→曾撞見許瑋甯與女性友人在這談天說地，畫面多麼美好，你也可以這麼做。南瓜可樂餅

完全開放式的中央廚房，電影院等級的超大螢幕，讓三四味屋除了品嘗道地日本料理，還顯現出一種戲劇化的氣勢，料理的過程宛如電視節目Live Show。承租原頂好戲院舊址，空間沿襲戲院層層堆高的設計，就算坐落在隱匿的大樓裡，每晚仍座無虛席。

董事長跑遍日本各地，品嘗最美味的日本料理，師傅也不定期至日本受訓，除了學習傳統基本功夫，重要的是從經驗中創造活潑的料理。就像三四味屋的整體氛圍，客層從親子到上班族、情侶都

有，讓這裡洋溢闔家歡樂的溫馨感。

                               
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碳烤脆皮豚腳




推薦料理

●日式生牛肉：只取菲力，以大火將表層烤至焦香，精準刀工切成適口厚度，牛肉沾滿果醋的香味，入口香嫩豐美。290元
●南瓜可樂餅：南瓜蒸熟後加入牛奶麵粉，熬煮半小時，包入銀杏及蟹肉，深受女性喜愛。150元
●碳烤脆皮豚腳：精選豬腳蹄，以數十種中藥及辛香料，放入快鍋燜煮入味，豬腳軟嫩恰如其分，經火烤烤至外皮酥脆，搭配辣味增，完全不油膩。160元
●火焰石鍋蝦：不同於一般燒酒蝦，麻油香與酒氣碰撞石鍋產生火燄，鮮蝦瞬間烹熟，肉質鮮味盡出，很有彈性。280元

店家小檔案

．地址：台北市復興南路1段126巷1號3樓

．營業時間：平日11:30～14:30，17:30～24:00，五六11:30～14:30，17:30～凌晨01:00

                               
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[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 20:58 編輯 ]

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淡水烤魷魚　新鮮特大好滿足

                               
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烤魷魚是海邊、夜市常見的小吃，老闆將新鮮的魷魚串好，放在火紅的炭火上，抹上醬汁和芝麻，不時翻面，現場香味四溢，光聞味道就非常吸引人，在淡水渡船頭有一家專賣大魷魚的小吃店，老闆娘每天到市場購買大魷魚，天天限量現烤，很多騎腳踏車或來渡船頭遊玩的遊客，都會被魷魚的香味吸引品嚐。 　　烤得香噴噴的大魷魚，因為新鮮、肉厚，加上炭火碳烤後，魷魚外皮紅潤，且帶有一點焦焦的香味，切開還有肉汁，不過價格比起其他店就是貴了一點，一隻大約在七十元左右，依照大小論價，最高還有一隻一百多元的特級大魷魚，老闆娘說，他們家的魷魚特色就是又大又新鮮，味道、口感也是有口皆碑，不會讓客人失望。 　　從泰國嫁來台灣的老闆娘，接下老公生意後，就在淡水賣烤魷魚，從淡水燈塔賣到渡船頭，一賣就是二十年，堅持用炭火烤魷魚，肉質充滿彈性和海鮮的香味，來到淡水，一手一隻超大魷魚，自己獨享滿足，或是現切一包大魷魚，和朋友一起分享，邊走邊賞玩，也是相當愜意的方式.

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 22:40 編輯 ]

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台灣小吃 地瓜球

                               
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圓滾滾冒著熱氣香氣的地瓜球，趁熱吃最好，素食也可以吃。1份20元

「沒見過地瓜球這麼好吃的」，逢甲學生如是說。老闆溫琴和從三重起家，後轉到台中發展，在逢甲夜市紅透半邊天，一賣29年。溫琴和說，地瓜多來自竹山和雲林，品質極好，再加糯米粉油炸，金黃噴香，撈起來熱呼呼地愈嚼愈帶勁，平常買就要排隊，一到假日更不得了，總要排上10來分鐘才買得到。

店家小檔案

                               
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「來喔！來喔！」好吃便宜的地瓜球一開店，上門客人就不停。

．地址：台中市西屯區文華路99-2號
．營業時間：16:00～24:00

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 22:42 編輯 ]

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五星級的平民茶餐廳

                               
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咖哩雜碎公仔麵

香港茶餐廳裡的組合餐名目多到讓人頭昏，台北茶餐廳也學了起來，再加上五星級主廚加持，不但港味十足，還物美價廉。

開幕不到半年的「祥發」，班底由前「中泰賓館」港式料理師傅組成，標榜食材都有五星級水準。

在香港，茶餐廳組合很多，連早餐也有套餐組合，不過「祥發」只有下午茶套餐，茶餐廳分水吧（飲料吧）與熱炒，祥發以熱炒為強項。

                               
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杏仁豆腐

推薦好料：

●咖哩雜碎公仔麵+凍檸咖（D套餐）：以魚丸、豬皮、豬血，配上「出前一丁」公仔麵，帶有濃郁的野咖哩味。還有台灣少見的飲料組合──檸檬片加冰咖啡，酸、甜、苦夾雜，卻越來越多人愛喝，限下午茶時段。100元
●紅酒牛腩飯：將常見的「紅酒燉牛肉」西式料理手法，應用在港式飲茶裡，這是在別處吃不到的獨家招牌。100元
●杏仁豆腐：以奶水、杏仁、鮮奶、鮮奶油調配而成的杏仁豆腐，口感介於豆腐花與燉奶間，滑嫩有味。60元

店家小檔案：
．地址：台北市 市民大道四段82號
．營業時間：11：00～22：00，全年無休
．停車：市民大道停車場
．刷卡：不提供，無加成

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 22:45 編輯 ]

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阿飛正傳 七種茶葉沖出原味凍奶

                               
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彷彿走進電影場景般，「阿飛正傳」茶餐廳裡濃濃的懷舊風情，傳統卡座、賽馬廣播以及牆上掛滿舊報紙、海報的布置，讓人以為時空交錯，自己來到5、60年代的香港。「阿飛正傳」正由於拼湊舊文化得宜，比起一般茶餐廳，多了幾分時尚感。 「阿飛正傳」廚房成員齊全，除了餐、甜點都有廚師，連飲料都有顧問。招牌「奶茶」的「茶」使用七種茶葉，去除錫蘭茶的澀、阿薩姆的酸，留下淡雅茶香。「奶」使用荷蘭的「黑白奶（Black&White Milk）」，動物性奶水濃稠獨特，再以茶和淡奶3：1的傳統比例，重現香港人從小喝到大的原味凍奶茶。主廚登場西餐主廚林立，台灣人。餐飲經驗為八年，擅長「焗烤意粉、燉奶」等西式餐點。招牌首選凍奶茶：來「阿飛正傳」必點奶茶，講究的選材和做工，比例恰好的濃郁味，可以安慰港人思鄉之情。65元

                               
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白汁焗雞扒意粉：香港餐點有濃厚西式特色。白汁是奶油醬加椰漿，意粉就是義大利麵囉。110元臘味蔭油炒飯：微苦的肝腸加上淡甜的臘腸，吃一口便嘗盡甘苦。100元

                               
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臘味蔭油炒飯：微苦的肝腸加上淡甜的臘腸，吃一口便嘗盡甘苦。100元
麻辣四寶湯麵：四寶是指墨魚丸、牛筋丸、鮮蝦雲吞跟鳳城水餃，搭配彈牙的生麵，辣得很溫和。100元

                               
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地址：台北市大安區泰順街26巷51號
電話：02-3365-3283
營業時間：12：00-23：00，下午茶14：00-17：00
能否刷卡：否，無服務費

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-7-29 22:48 編輯 ]

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台北市 背包攻略

[] 重点提示
人口：2,627,139 人
面积：约 271.8 平方公里
一共分为12个行政区：松山区、大同区、內湖区、士林区、信义区、万华区、大安区、中山区、南港区、北投区、中正区、文山区

[] 观光、活动
详细请参考：台北市观光攻略

[] 气候台北市气候 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 气温 17 18 21 24 26 27 28 27 27 26 23 19 最低温 12 12 14 17 21 23 24 24 23 19 17 14 最高温 19 18 21 25 28 32 33 33 31 27 24 21 平均降雨量 86 135 178 170 231 290 231 305 244 122 66 71
] 对外交通可用来查询规划参考的网页

交通部运输所 e-paln 旅运规划
e-traffic 交通千里眼
[] 航空[ 铁路
台湾高速铁路公司]
台湾铁路管理局
列车时刻查询
票价查询
台北市內有：
南港车站
台北车站 (可转乘捷运红线、蓝线)
松山车站 (邻近饶河街夜市)
万华车站 (可到捷运龙山寺站转乘蓝线)
] 客运国道客运

国光客运 http://www.kingbus.com.tw/ (原来的国营台汽客运)
统联 http://www.ubus.com.tw/
阿囉哈
和欣

] 境內交通[] 捷运
台北市捷运系统，共有：蓝线(南港线+板桥线+土城线)、绿线(新店线+小碧潭支线+小南门线+松山线)、红线(淡水线+新北投支线+信义线)、橘线(中和线+新庄线+三重芦洲线)、棕线(木柵线+內湖线)
单程票价：20元起，另设有老残票及幼童票
悠遊卡票票价：按单程票价打八折，可在各捷运站购买，最少须先储值100元，使用超过五次再退票可免手续费
一日票售价：200元整。本票卡限启用当日有效，有效期间內不限次数搭乘台北捷运，每次搭乘限一人使用。 本票卡不具加值功能，启用后3日內，可至各车站询问处办理退还押金50元，等於票价150元。
搭乘手扶电梯时，请靠右站立，左手边是给赶时间的旅客通行的。
请勿饮食、嚼食口香糖。
台北市捷运公司
台北观光护照 TaipeiPass 1日券 NT$180、2日券 NT$310、3日券 NT$440、5日券 NT$700 ，於有效使用天数內可不限次数搭乘台北捷运、台北联营公车、台北县辖公车。
] 公车
台北市公车以段数计算收费，每段15元，学生军警12元，小孩8元。
公车服务时间通常是早上六时至晚上十时，有些路线一天只有数班，按固定时间发车
上车付费和下车付费两种，请於上车时，看一下车內标示，一段票者，於上车时或下车时付费即可。
有些路段会是两段票或三段票(较长途)，通常为上车时付费一次，下车时，又付一次。
请在下车前按铃，若该站无人上车，司机不会停站。
请勿饮食、嚼食口香糖。
台北市大众运输及公车路线查询系统
台北都会区联营公车系统
悠遊网大台北公车查询
[] 船关渡码头、淡水码头、渔人码头、八里:

蓝色公路-北台湾美丽的船遊航线
顺风航业公司
台北航运公司

] 购物
各大百货公司地点请参考：台北市观光攻略

] 饮食] 台式餐厅
欣叶餐厅
阿美饭店
台湾新乐园
[] 中式餐厅
鼎泰丰 可在捷运台大医院站搭信义幹线巴士到永康街口站下车
] 日式餐厅
新都里餐厅、人间餐厅 台北市共有四间分店。
大直店：台北市乐群三路123-1號/TEL：8502-1109
影三店：台北市乐群三路123-1號/TEL：8502-1109
瀧四店：台北市建国北路一段80號B1/TEL：2501-700
众多艺人喜欢光顾的餐厅
泉五店：台北市安和路二段191號B1/TEL：2735-2288
纽约时报推荐：36小时遊台北必经之地
] 异国餐厅
韩味亭小吃馆:西宁南路90巷11號，电话：(02) 2331-9269，营业时间：午餐11 a.m.- 2:30 p.m.， 晚餐 5 p.m.- 8:30 p.m.
在台北只要提到韩国料理，就不能不提到位於西门町西宁南路上的韩国餐厅，这裡拥有数家韩国餐厅，甚至有「韩国城」（Korean Town）的暱称。在这裡聚集的数家韩国餐厅各有特色，今天要介绍的是张女士所经营的「韩味亭」。走进只有六张桌子的「韩味亭」，让人有回家的感觉，菜单也只有约二十种选择，却道道是家常口味，泡菜火锅（200元），烤肉白饭（220元），炸魷鱼（200元），炒泡菜（200元），烤牛小排（300元）等都是受欢迎的料理。在这裡，你可以听到老闆跟客人閒话家常，好像一家人，「韩味亭」真的有韩国妈妈的味道。
] 夜市
夜市通-全台湾 有图片地图
各大夜市地点请参考：台北市观光攻略
蛋糕
L'AMOUR蛋糕网 起士蛋糕专卖店 Cake for LOVE :)
8吋蛋糕均一价$530 免运费!!!~
服务电话02)8789-5655#13
SKYPE客服ID:lamourcake
主妇之店 (巧克力蛋糕是极品)
台北市敦化南路一段190巷10號 2771-0260、2711-8766
CAFE PIAZZA
中山捷运站的地下街2511-9130
新糖主义
台北市复兴南路一段380號 2702-6662
柏莱特烘焙餐饮
台北市士林区福德路18號 2883- 1326
橘子工房
台北市敦化南路一段187巷40號 2772-2878
芙罗拉工房
捷运：忠孝敦化站3號出口(明曜百货)
捷运：忠孝复兴或敦化站皆可，转捷运地下街12號出口
蒲尔玟洋食蛋糕吃到饱专卖店
西门店 台北市汉中街127號6楼02 2388 1816 〈在西门町6號捷运出口
比利小鸡
EGG, 02-27118320,忠孝敦化捷运地下街33號第7广场旁
费太太蛋糕
东区明曜百货公司地下楼
芝加哥烘焙生活
台北市內湖路一段360巷2號 2798-6117
布朗妮蛋糕店
永和市永和路二段22號(在永和路口)
薰衣草
华视后面在延吉街內 (环境清幽, 免服务费)
义式意思
台北市士林区文林路號2~3楼 2881-4088
欧风
台北市民生东路三段113巷7弄17號(在西华饭店附近) 2514-8434
LuLu世贸店
台北市基隆路2段16號 8789-2321
红柿子洋食店
东区顶好名店城对面的后面巷子
红叶蛋糕
德行东路191號 2833-9667
风尚国际美食餐厅
台北市复兴北路311號 2547-2556
金叶饮食精研馆
台北市民生东路五段２００號之１ 2764-7722

住宿 青年活动中心(YH)
台北警光会馆
台北市忠孝西路二段18號 02-23810240 $400/床
台北国军英雄馆
台北市长沙街一段廿號 02-23319722 $270/床
台北教师会馆
台北市中正区南海路15號 02-23419161 $840~/床
台北ＹＨ群贤楼国际青年旅舍
台北市忠孝西路一段50號13F-10 02-23880885 $490~/床
台北之家国际青年之家
台北市松江路293號11F-1 02-25035819 $490/床
剑潭海外青年活动中心
台北市士林区中山北路四段16號 02-28852151 $600/床含早餐
警戒！不断灌造假好评及一堆名称住宿！以下皆同家！
阿罗住宿接待家庭=阿罗之家=台北自助旅行家=HOLO Family House=Taipei Traveler Hostel=Taipei K Mall Travel Hostel=Taipei Key Mall Traveler Hostel=Traveler Hostel
该家Hostel（非真正YH）在背包客栈自2007年8月起持续註册约30个帐號假冒住客灌造假好评！经提警仍持续用各名目不收敛。且住宿名称不断变换！在台北车站对面前大亚百货即今统一元气馆裡。请留意勿被其自造假评诱导上当！该家主人过去曾爆发诈欺。详情请见背包客栈討论
民宿
长短期出租公寓 alice-home http://tw.myblog.yahoo.com/alicetw-home
(近五分埔及饶河街夜巿) 松山火车站附近,走路三分钟, 最近捷运站:永春及后山埤捷运站

台北‧家背包客民宿 http://tw.myblog.yahoo.com/taipei.homestay/
台北市臥龙街195巷32號5楼 0910-304-057 maruka
单人床位：700/人，卫浴、厨房、客厅、阳台、电视、洗衣机、冰箱...
以下是捷运站附近走路就可以到的民宿

Ann's House in Taipei(大安捷运站及市政府捷运站)走路不到三分钟
大安松林会馆大安捷运站走路5分钟
台北常民宿集善导寺捷运站
脚印‧城市名宿
住宅管家SOGO忠孝复兴捷运站走路5分钟
] 饭店
六福客栈
电话02)2506-6565 ,地址:台北市 长春路168號
国宾大饭店
电话02)2551-1111 ,地址:台北市 中山北路二段63號
希尔顿大饭店
电话02)2311-5151 ,地址:台北市 忠孝西路一段38號
福华大饭店
电话02)2708-0507,地址:台北市 仁爱路三段160號
圆山大饭店
电话:(02)2596-5565 ,地址:台北市 中山北路四段1號
中泰宾馆
电话:(02)2712-4874 ,地址:台北市 敦化北路166號
远东国际大饭店
电话:(02)2378-8888
地址:台北市 敦化南路二段201號
台北凯悦大饭店
电话:(02)2720-1234
地址:台北市 松寿路2號
台北西华大饭店
电话:(02)2718-1188 ,地址:台北市 民生东路三段111號
台北东龙大饭店
电话:(02)2311-6969 ,地址:台北市 汉口街二段23號
台北万事达旅店
电话:(02)2382-0889 ,地址:台北市 中华路一段82號
红菱阁大饭店
电话:(02)23619696 ,地址:台北市 峨嵋街80號

[ 本帖最後由 豬仔8888 於 2009-8-3 07:57 編輯 ]

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