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樓主: 公安

[烹調心得] 雞隻起骨處理示範--轉載

   火.. [複製鏈接]
 樓主| 發表於 2013-10-15 13:36:19 | 顯示全部樓層
回復 waiking #28 的帖子

幫你jj起左塊皮
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發表於 2013-10-15 13:37:28 | 顯示全部樓層
請授徒弟一拜
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發表於 2013-10-15 13:45:34 | 顯示全部樓層
看圖學習
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發表於 2013-10-15 13:50:28 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-10-15 13:54:32 | 顯示全部樓層
5易学,真还高手。
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發表於 2013-10-15 13:55:53 | 顯示全部樓層
肉起得好靚, 乾淨利落 !!
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發表於 2013-10-15 13:56:28 | 顯示全部樓層
ching 你隻手仔都好肥下!!
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發表於 2013-10-15 13:56:46 | 顯示全部樓層
米豬連餅師 發表於 2013-10-14 21:43
thanks for watching~~!!

絕世刀法~
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:11:29 | 顯示全部樓層
回復 822leung #42 的帖子

我都係轉載咋
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發表於 2013-10-15 14:11:38 | 顯示全部樓層

主要把刀夠利
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:13:04 | 顯示全部樓層
回復 cableitoh #47 的帖子

打得輝g多
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:14:30 | 顯示全部樓層
回復 張家輝 #48 的帖子

要配埋把絕世好刀先得
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發表於 2013-10-15 14:14:55 | 顯示全部樓層
隻雞起骨都好難下
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:16:05 | 顯示全部樓層
回復 嘟嘟咀 #50 的帖子

師兄有見地
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:17:21 | 顯示全部樓層
回復 一杯水 #53 的帖子

慢慢跟著步驟做啦
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發表於 2013-10-15 14:19:09 | 顯示全部樓層
好很勁!庖丁解雞!謝謝ching分享
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發表於 2013-10-15 14:20:35 | 顯示全部樓層
米豬連餅師 發表於 2013-10-14 21:38
起骨過程細明請看圖示! 想講一下要點 :

1.雞要先洗淨, 因為起骨後不會再洗.

真係好好的教學wow              
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 樓主| 發表於 2013-10-15 14:28:28 | 顯示全部樓層
回復 Girlhunter810 #57 的帖子

以後起骨矛難度
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發表於 2013-10-15 14:31:19 | 顯示全部樓層
米豬連餅師 發表於 2013-10-15 14:28
回復 Girlhunter810 #57 的帖子

以後起骨矛難度

咁都要練習下先得            
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發表於 2013-10-15 14:32:16 | 顯示全部樓層
米豬連餅師 發表於 2013-10-14 21:38
起骨過程細明請看圖示! 想講一下要點 :

1.雞要先洗淨, 因為起骨後不會再洗.

游刃有餘!
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