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拉麵達人分享 品味拉麵秘技(轉載)

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發表於 2013-5-3 22:42:10 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-5-3 22:46:51 | 顯示全部樓層
kor8 發表於 2013-5-3 22:11
i am probably very narrow minded.  so far i haven't run into one ramen noodle i like.   and i b ...

係咪CHING你本身唔鍾意食拉麵呀
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發表於 2013-5-3 22:48:21 | 顯示全部樓層
拉面原於中國流傳到日本.
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發表於 2013-5-3 22:49:35 | 顯示全部樓層
靚仔南 發表於 2013-5-3 22:42
我剛在心齋橋食到間好好味拉麵!同大家分享下!

好似好好味喎...咩價錢呀
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發表於 2013-5-3 22:54:40 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-5-3 22:59:18 | 顯示全部樓層
靚仔南 發表於 2013-5-3 22:54
講都唔信,對港紙都只是$75不到,好食過香港所有拉麵!恆豐地下的完全比不上! ...

有機會都要試試
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發表於 2013-5-3 23:01:23 | 顯示全部樓層
一風堂好貴
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發表於 2013-5-3 23:03:28 | 顯示全部樓層
回應 米豬連餅師 #1 的帖子

Yummy Yummy
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發表於 2013-5-3 23:03:43 | 顯示全部樓層

咁你覺得姣痴嗎
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發表於 2013-5-3 23:03:53 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-5-3 23:05:35 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-5-3 23:11:06 | 顯示全部樓層
拉麵最近很風行
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發表於 2013-5-3 23:11:25 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-5-3 22:46
係咪CHING你本身唔鍾意食拉麵呀

probably the soup base, not used to it yet.
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發表於 2013-5-3 23:13:54 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-5-3 23:03
咁你覺得姣痴嗎

一般般啦
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發表於 2013-5-3 23:22:57 | 顯示全部樓層
我鐘意食叉燒拉麵加隻蛋仲正!
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發表於 2013-5-3 23:26:53 | 顯示全部樓層
米豬連餅師 發表於 2013-5-3 18:02
品味拉麵留意細節
工藤智在日本拉麵重鎮之一福岡市成長,受當地拉麵文化影響,他童年時便對研究拉麵有濃厚 ...

這份用心製作的產品真是值得稍高的價位.
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發表於 2013-5-3 23:55:34 | 顯示全部樓層
拉麵拉麵我愛你
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發表於 2013-5-4 00:01:16 | 顯示全部樓層
回應 米豬連餅師 #1 的帖子

日本人煮麵很講究,色香味俱全。
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發表於 2013-5-4 00:05:36 | 顯示全部樓層
香港越黎越多拉麵舖
但真正好食的少之有少!
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發表於 2013-5-4 00:12:12 | 顯示全部樓層
拉麵最難做得好,一定有獨特竅門,才會做出一流拉麵!想知道那裏有得吃!
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