拉麵達人分享　品味拉麵秘技(轉載)

rabbit2000 · 發表於 2013-5-3 18:51:27

一風堂在日本享負盛名，我試過但似乎與其他分別不大

devilevano1 · 發表於 2013-5-3 18:53:49

好久都未食過拉麵

felsino · 發表於 2013-5-3 19:16:04

只要用心做好，行行都出状元~

小小的拉面，都可以跨国发展~

paikboss · 發表於 2013-5-3 19:22:15

最重要有人識欣賞...用心煮出黎之後見到幾張紙巾係碗到...眼淚心裡流

城太郎 · 發表於 2013-5-3 19:27:07

拉麵人人愛

~VaDeR~ · 發表於 2013-5-3 19:38:46

limc 發表於 2013-5-3 18:45
我喜歡中國拉麵多D!

刀削面都巧正

bigfatdog · 發表於 2013-5-3 20:08:28

張家輝發表於 2013-5-3 18:13
其實D麵係咪要師父自己拉埋 ?

其實多數用機器制造
尤其在hk 大多是行貨

heroyu · 發表於 2013-5-3 20:40:17

米豬連餅師發表於 2013-5-3 18:02
品味拉麵留意細節
工藤智在日本拉麵重鎮之一福岡市成長，受當地拉麵文化影響，他童年時便對研究拉麵有濃厚 ...

拉面其實幾好直架

337cｍ · 發表於 2013-5-3 20:45:45

食拉麵都咁講究

天機 · 發表於 2013-5-3 20:59:11

好吃的拉麵......就是讚

freerider24 · 發表於 2013-5-3 21:18:33

未試過呢間

cheong141 · 發表於 2013-5-3 21:22:36

拉麵好味, 人人中意

aleman123 · 發表於 2013-5-3 21:38:10

米豬連餅師發表於 2013-5-3 18:02
品味拉麵留意細節
工藤智在日本拉麵重鎮之一福岡市成長，受當地拉麵文化影響，他童年時便對研究拉麵有濃厚 ...

其實好多時最簡單嘅嘢做得好一啲都唔簡單

mastertim · 發表於 2013-5-3 22:05:15

米豬連餅師發表於 2013-5-3 18:02
品味拉麵留意細節
工藤智在日本拉麵重鎮之一福岡市成長，受當地拉麵文化影響，他童年時便對研究拉麵有濃厚 ...

做拉面都係一門藝術

kor8 · 發表於 2013-5-3 22:11:21

i am probably very narrow minded. so far i haven't run into one ramen noodle i like.

and i been to a lot of places in japan.

車呀文 · 發表於 2013-5-3 22:27:12

好欣賞日本仔追求完美嘅心態

pigpig007 · 發表於 2013-5-3 22:31:12

麵巧巧直

pigpig007 · 發表於 2013-5-3 22:33:11

垃麵巧直到不得了

7吋半 · 發表於 2013-5-3 22:39:58

貢就係架仔用"究極"既意思...

亞樂 · 發表於 2013-5-3 22:41:43

我最鍾意食博多拉麵，有機會要過去試下

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