既是廚師，也是營銷專家--【轉載】

killerpsy · 發表於 2013-4-4 08:54:55

食得健康係非常重要

aleman123 · 發表於 2013-4-4 09:01:45

洗樓王子發表於 2013-4-3 22:45

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小弟在網上睇到覺得講得非常正確(由期是飲食業),所以轉落黎同大家分享一下

既是廚師，也是營銷專 ...

只要真的美味,打出名堂, 山長水遠都有人嚟

cheong141 · 發表於 2013-4-4 09:30:47

係呀, 一間食店真係靠晒個廚師

nokip · 發表於 2013-4-4 09:55:19

但有時為左幫公司賺錢就會冇左原本菜色的風格

uncleting · 發表於 2013-4-4 10:20:54

所以家下做厨师都要周身刀，好似样唔掂讲嘢都要掂，冇得话诤响厨房度

kickassoff · 發表於 2013-4-4 10:43:22

所有事情都可用起承轉合四字包攬。問題是誰能做到，再誰做得更好。
起：找尋新食品，或是傳統食品創新化。
承：如何創作，製造新的食品，包裝，推廣，測試；如何令傳統變摩登
轉：有兩解，一解，如何更好地把新產品運轉。一解，若新食品未如理想，應否斬纜，另尋出路。
合：當已經成功了，我們就應總結當中的經驗，成果，是否仍有不足，還有哪些可以更進一步。或是，按現基礎，再推陳出新

vcdsnoopy · 發表於 2013-4-4 11:02:15

廚師可以搵好多錢

kevinkac14 · 發表於 2013-4-4 11:21:51

kickassoff 發表於 2013-4-4 10:43

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所有事情都可用起承轉合四字包攬。問題是誰能做到，再誰做得更好。
起：找尋新食品，或是傳統食品創新化。
...

非常贊同，只有做到，做得更好，才會成功

~VaDeR~ · 發表於 2013-4-4 12:06:52

nokip 發表於 2013-4-4 09:55

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但有時為左幫公司賺錢就會冇左原本菜色的風格

但係都冇辦法，月尾交唔到sales,又要比老闆

張家輝 · 發表於 2013-4-4 12:50:02

洗樓王子發表於 2013-4-3 23:09

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好似輝哥溝女咁...殺哂d囡囡

殺人犯法架 ~

willsex · 發表於 2013-4-4 13:27:16

介紹下有乜野好易做又好食

~VaDeR~ · 發表於 2013-4-4 13:42:27

willsex 發表於 2013-4-4 13:27

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介紹下有乜野好易做又好食

炸薯條

playboy88 · 發表於 2013-4-4 14:03:24

唔同行業的確有唔同方針

newbalance · 發表於 2013-4-4 14:32:17

回應洗樓王子 #1 的帖子

答案只有一個

要攞個心出來

水米粥 · 發表於 2013-4-4 14:54:47

好有特色嘅食品
亦需要包裝推廣
售價及效果便不一樣

SiChuanGuy · 發表於 2013-4-4 16:40:18

有點意思!!!

城太郎 · 發表於 2013-4-4 17:12:29

最重要的還是食物質素

我的依汶 · 發表於 2013-4-4 17:36:47

色香味俱全是最好

paikboss · 發表於 2013-4-4 19:53:05

特色味覺王道

tomchan.usa · 發表於 2013-4-4 22:11:54

好戲之人

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