既是廚師，也是營銷專家--【轉載】

pigpig007 · 發表於 2013-4-3 23:33:41

回應洗樓王子 #17 的帖子

是汁晶排骨，反茄炒蛋，西芹炒帶子

家常小炒都茂問題既

7吋半 · 發表於 2013-4-3 23:34:09

大部份香港人搞食肆都有通病 -----
一出左名有左實利時候就開始頭腦發熱多多想法，
引致不能從一而終地堅持本業(質素與個性)，
到頭來有幾間分店之後就摺埋....

真係要好好緊記上文內容！

梅麻呂 · 發表於 2013-4-3 23:34:38

一字記之曰心

camcamtommy · 發表於 2013-4-3 23:43:39

我都好鐘意睇佢主持既飲食節目,真係好正

MadeInHongKong. · 發表於 2013-4-4 00:18:12

洗樓王子發表於 2013-4-3 23:05
但我就覺得唔一定,好似小弟咁,做同一樣產品出黎,用料賣相一樣,但在唔同區域售賣,商業區賣50蚊都冇人話貴 ...

如果開餐廳！真係好直得參考

王子幾時開餐廳，我可以幫王子洗碗

shumanto · 發表於 2013-4-4 00:28:48

樣樣能兼顧最好, 不能時做好食物本身就好

卡卡! · 發表於 2013-4-4 00:30:22

回應洗樓王子 #1 的帖子

健康最重要

亞樂 · 發表於 2013-4-4 00:33:51

要令顧客食完覺得物超所值

panda69 · 發表於 2013-4-4 01:26:06

簡單嚟講，好味道而人冇我有就一定贏晒！

rafal · 發表於 2013-4-4 01:43:38

Taste still the most important for food

anklebreaker · 發表於 2013-4-4 01:43:55

customization dominates now

anklebreaker · 發表於 2013-4-4 01:43:56

customization dominates now

BT8 · 發表於 2013-4-4 02:08:43

洗樓王子發表於 2013-4-3 22:45
小弟在網上睇到覺得講得非常正確(由期是飲食業),所以轉落黎同大家分享一下

既是廚師，也是營銷專 ...

餐厅赚唔赚全靠厨房

cthk · 發表於 2013-4-4 02:17:36

即是市場學....

dingdum · 發表於 2013-4-4 02:30:54

洗樓王子發表於 2013-4-3 22:45
小弟在網上睇到覺得講得非常正確(由期是飲食業),所以轉落黎同大家分享一下

既是廚師，也是營銷專 ...

最緊要都是貨真價實, 每樣出品用心製作, 有好嘢有口碑, 顧客就自然慕名而來光顧啦.

ycte · 發表於 2013-4-4 02:46:39

創新與傳統相結合

nuts · 發表於 2013-4-4 03:35:50

經濟學係真係用係邊個行業都得,只要掌握重心,精確分析,就能解決問題！

HKOXSEX · 發表於 2013-4-4 05:40:27

好廚師，更是心理編寫專家

t_w · 發表於 2013-4-4 06:49:43

講的有道理

qkc2968 · 發表於 2013-4-4 07:04:50

good coosk is very great

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

既是廚師，也是營銷專家--【轉載】

「單車交流」勳章

論譠元老勳章

高級元老勳章

傑出成就勳章

超級元老勳章

「射手座」勳章

「友誼大使」勳章

141紳士勳章

百萬富翁勳章

「貼圖之星」勳章

萬千寵愛勳章

究極元老勳章

141榮譽勳章

「潮流時尚」勳章

「賭神」勳章

「攝影達人」勳章

四台股神勳章

特嗜章

收藏家勳章

「天秤座」勳章

成家立室勳章

精華帖王勳章

「型男嗜好」勳章

「水瓶座」勳章

141靚女勳章

熱心捐助勳章

小遊戲王勳章

「雙子座」勳章

「體育精神」勳章

千億富豪勳章

「魚樂無窮」勳章

「首寵飼蟲」勳章

「鵲鳥奇鸚」勳章

「陽光田園」勳章

「性愛專家」勳章

群組紀念勳章

「玩具模型」勳章

「處女座」勳章

投資達人勳章

十萬帖勳章

「為食之神」勳章

「創作大師」勳章

「生活常識」勳章

「演藝傳播」勳章

「痴線佬」勳章

「廚師食譜」勳章

勝利勳章