齊來做個牛扒達人

ivansek · 發表於 2012-12-11 12:36:59

睇見啲牛扒:::::::::好味呀;;;;;;;;;不過正在市塲已經有好多急凍進口牛肉;;;;;想當年要食覩牛肉;;;;要去什麽大餐聽酒店才有得食;;;;;;;;;;;;香港人幸福好多了;;;;;;;;但事點解好多港人還要不知足呢

ivansek · 發表於 2012-12-11 12:39:38

回復 long1083 #20 的帖子

太子有間叫;;;;;; ( 名 ? 石 ) 近大子警處旁;;;;;;;;;;;;;好得;;;;;;;;;我食了多年了

peter_716 · 發表於 2012-12-11 14:00:47

好味好味，正！

蔡元培 · 發表於 2012-12-11 14:08:48

齊來做個牛扒達人'牛排已被全世界人所接受
熟食肉質鮮嫩深受大眾喜愛'非常美味

ivansek · 發表於 2012-12-11 14:37:41

回復 uncle7 #22 的帖子

守先買扒要外國進口的 ,煎扒要大火 ,先煎一面 ,,約二分鐘 ,反轉時有金黃帶小小克 ;;;;very good ;;;再另一面同樣;;;鹽 + 黑胡椒粉 :::::合共煎約 4 分鐘便ok , 緊記本地牛吾得 ???????,

拖肥糖 · 發表於 2012-12-11 17:06:48

都好多學問

入肉 · 發表於 2012-12-11 17:57:49

回復 cthk #14 的帖子

切薄片焯吧...
涼涼地...打邊爐啱晒呢!

入肉 · 發表於 2012-12-11 18:06:43

回復師兄 #1 的帖子

medium rare 至medium最啱我...
1來食到熟了的口感及香味,
2來又有部分保持多汁嫩滑既質地...
除非貴嘢呢...否則今時今日又禽流又豬流又口蹄又牛瘟...
講起真係又肚餓又驚,
anyway...
都要多謝ching既分享...

koei3135 · 發表於 2012-12-11 18:15:34

我淨係識雪花肥牛,肥牛,牛腩....

管夷吾 · 發表於 2012-12-11 18:42:30

我鍾意食

Bulldozer · 發表於 2012-12-11 19:41:34

果然係牛扒專家

kkkalvin · 發表於 2012-12-11 19:55:25

睇完流曬口水!!!
靚板有冇D地方食DRY AGED推介呢?
上次去 STEAK HOUSE 食都係覺得一般.
請靚靚指教!

mentholatumho · 發表於 2012-12-11 19:58:34

多謝師兄推介我要四成熟

limc · 發表於 2012-12-11 20:21:03

我都要試試!

123faifai · 發表於 2012-12-11 20:58:31

晒我呢個牛魔王！

cactuar · 發表於 2012-12-11 21:35:00

睇見好想食

qx星 · 發表於 2012-12-11 22:02:38

正到爆啊，，，好想吃啊

sickcat11 · 發表於 2012-12-11 22:55:27

至愛牛扒

Peers123 · 發表於 2012-12-11 23:01:13

牛扒我的至愛,睇見都想食

tomchan.us · 發表於 2012-12-11 23:20:07

I like mine medium please

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