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樓主: 沾爷

[食譜分享] 韓式泡菜海鮮鍋。。。。

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發表於 2012-9-10 16:46:15 | 顯示全部樓層
泡菜我都鐘意食
海鮮鍋辣辣地都好正
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發表於 2012-9-10 17:59:39 | 顯示全部樓層
韓式正
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發表於 2012-9-10 18:13:33 | 顯示全部樓層
韓式豆腐鍋
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

材料:火鍋肉片50克、韓國泡菜150克、軟板豆腐1塊、韭菜3根、櫛瓜100克、洋蔥1/5個、黃豆芽50克、魚板3片、水6OOCC、胡麻油、芝麻
調味料:醬油1/2茶匙、蒜末1/2茶匙、薑末1/2茶匙、太白粉1/2茶匙
醬料:韓式辣椒醬1/2茶匙、鹽1/8茶匙、糖1/4茶匙、醬油1小匙

做法:
1.用調味料醃漬肉片,拌勻備用。
2.熱鍋用胡麻油炒香泡菜與泡菜,再將肉片加入鍋中,炒開到肉泛白,加入黃豆芽與水。
3.煮到湯滾再加入剩餘的其他材料,將醬料拌勻之後加入鍋中即可,最後灑上一點芝麻即可。
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發表於 2012-9-10 18:19:12 | 顯示全部樓層
泡菜海鮮鍋正   
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發表於 2012-9-10 18:39:34 | 顯示全部樓層

今日巧巧生意啊!多谢师兄加料。

酸酸辣辣巧味道!禾刀忍不住喇,直饭先!
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發表於 2012-9-10 18:40:35 | 顯示全部樓層
海帶結係咩黎
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發表於 2012-9-10 18:49:23 | 顯示全部樓層
Very good!!! I like it^^thx for share=]
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發表於 2012-9-10 19:02:33 | 顯示全部樓層
本帖最後由 bigfatdog 於 2012-9-10 20:22 編輯

叫老虎煮番試吓先
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 樓主| 發表於 2012-9-10 19:03:14 | 顯示全部樓層
火影大人 發表於 2012-9-10 18:40
海帶結係咩黎

海带结就系打结既海带囖!自己整比较晒时间,超市有得买海带结,巧方便咔!
      
20120304121836-1634569454.jpg
海带结
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發表於 2012-9-10 19:06:33 | 顯示全部樓層
回復 亚占狄 #50 的帖子

多謝解答
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發表於 2012-9-10 20:14:12 | 顯示全部樓層
大熱天時,應很醒胃!
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發表於 2012-9-10 20:22:03 | 顯示全部樓層
汰見刀想直
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發表於 2012-9-10 20:30:54 | 顯示全部樓層
回復 亚占狄 #1 的帖子

I like Korean Food so much. Thanks for sharing and need to ask my GF to cook for me.
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發表於 2012-9-10 21:15:22 | 顯示全部樓層
好正好正
我係英國連蛤蜊都冇得食
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發表於 2012-9-10 21:30:20 | 顯示全部樓層
    韓國海鮮鍋 豐富美食巧吸引  
尖沙咀有條韓國街位於金巴利街 全條街聚集了很多韓國人開的餐館、食品超級市場 店內貨品全由韓國原裝入口,亦有售韓國人醃製的泡菜,口味地道,所以很多居港的韓國人 都專程此街入貨
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發表於 2012-9-10 21:57:51 | 顯示全部樓層
我很喜歡吃辣辣海鮮鍋。。。。非常非常讚,謝謝好分享!
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發表於 2012-9-10 22:11:54 | 顯示全部樓層
好食
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發表於 2012-9-10 22:29:10 | 顯示全部樓層
我想食嗰D韓國菜多D
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發表於 2012-9-10 22:43:20 | 顯示全部樓層
亚占狄 發表於 2012-9-8 08:06
一直很喜歡吃蛤蜊,而且在這些年,由於老婆迷上了韓劇,我也開始學習韓式料哩,也喜歡上了韓國菜,比如紫 ...

做法好簡單喎, 試吓先.
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發表於 2012-9-10 22:58:37 | 顯示全部樓層
揾韓國食品一定要去尖沙咀區...
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