玩雞翼~^^

alfredku

回復 張家輝 #1 的帖子

This is a good technique to learn.
Thanks.

大白菜

張家輝 發表於 2012-8-29 14:59
純粹懶惰~ 最尾齋浸人味就得, 方便嘛~

一雞2味：有得食、有得飲

張家輝

大白菜 發表於 2012-8-29 15:25
一雞2味：有得食、有得飲

咁落重料, 拿去請D女一齊食喇~

司加Q

張家輝 發表於 2012-8-29 13:10
唔係果日食完越南野, 我都唔會諗起雞翼~

刀矛直雞翼，食雞肉乍

c9599

好正的糯米鷄趐！

mcdullpig

張家輝 發表於 2012-8-29 13:16
最出名係無骨鳳爪~

都係"阿婆"出品
必屬...............靚品

張家輝

mcdullpig 發表於 2012-8-29 23:50
都係"阿婆"出品
必屬...............靚品

諗起都尖寒尖凍~

tomchan.usa

可以玩到3味

mcdullpig

張家輝 發表於 2012-8-30 12:36
諗起都尖寒尖凍~

啪落都幾有味
重係入曬味果隻

張家輝

mcdullpig 發表於 2012-8-30 22:56
啪落都幾有味
重係入曬味果隻

用牙咬爛先醃, 實入味啦~

kek

引死人咩,,,,,,,讚

mcdullpig

張家輝 發表於 2012-8-31 01:17
用牙咬爛先醃, 實入味啦~

唔止
係起骨同時
醃製工序同時進行
又節省時間及工夫
大大收經濟效益
所以隻隻都用此製法

張家輝

mcdullpig 發表於 2012-8-31 07:04
唔止
係起骨同時
醃製工序同時進行

救命呀~ 唔好玩得咁核突啦~ 仲用口水係咁"妹"~

mcdullpig

張家輝 發表於 2012-8-31 09:03
救命呀~ 唔好玩得咁核突啦~ 仲用口水係咁"妹"~

唔核突
小弟唔信CHING細個時
CHING阿媽冇這樣比野CHING食

張家輝

mcdullpig 發表於 2012-9-1 01:06
唔核突
小弟唔信CHING細個時
CHING阿媽冇這樣比野CHING食

媽咪又點同呢~ 街外D婆婆嬸嬸"選"過, 我唔食架~

yyboy332

美味糯米雞翼

張家輝

yyboy332 發表於 2012-9-2 16:19
美味糯米雞翼

如果你有心水美食, 都可以係廚師食譜同大家一齊分享架~

yyboy332

張家輝 發表於 2012-9-2 16:30
如果你有心水美食, 都可以係廚師食譜同大家一齊分享架~

收到！煮比自己食就可以！
廚師食譜唔係我強項，
細路有排追不到家輝哥哥？

mcdullpig

張家輝 發表於 2012-9-2 15:25
媽咪又點同呢~ 街外D婆婆嬸嬸"選"過, 我唔食架~

試問有冇"算"過鬼知咩
大家都係眼不見為光証

張家輝

yyboy332 發表於 2012-9-2 16:41
收到！煮比自己食就可以！
廚師食譜唔係我強項，
細路有排追不到家輝哥哥？ ...

大家志在分享, 從中互相吸收煮食技巧嘛~ 好與唔好都貼出黎, 其他師兄自然會提供改良技巧架啦~ 反正呢度又冇話一定要高手先得既~