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樓主: chhoalex

淺談法國葡萄酒 第一回 (Vintage 生產年份)

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 樓主| 發表於 2012-6-15 18:50:59 | 顯示全部樓層
回應 ln06 #22 的帖子

81年拉飛市面價約4-5仟.
82年拉飛市面價3万多-4万多.
疑幻疑真難盡陳, 圖中能見幾個人!
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發表於 2012-6-15 22:54:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 ln06 於 2012-6-15 22:58 編輯
chhoalex 發表於 2012-6-15 18:50
回應 ln06 #22 的帖子

81年拉飛市面價約4-5仟.


差一年差咁多...........打label個人真是要小心D打.....
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發表於 2012-6-16 16:29:11 | 顯示全部樓層
師兄有冇Pinot Noir介紹呀?
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發表於 2012-6-17 07:22:01 | 顯示全部樓層
樓主你好勁啊
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 樓主| 發表於 2012-6-17 22:22:11 | 顯示全部樓層
回復 babmgroupa #25 的帖子

Pinot Noir 係 Burgundy 出產葡萄.
好年份参考第一回帖.
師兄係想我介绍邊隻Pinot Noir 酒好飲?
疑幻疑真難盡陳, 圖中能見幾個人!
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發表於 2012-6-17 22:48:10 | 顯示全部樓層
chhoalex 發表於 2012-6-17 22:22
回復 babmgroupa #25 的帖子

Pinot Noir 係 Burgundy 出產葡萄.

係呀,想你介紹下市面上既PN飲下,最好唔好太貴啦
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 樓主| 發表於 2012-6-17 23:19:27 | 顯示全部樓層
回復 babmgroupa #28 的帖子

飲左幾耐紅酒 ?
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發表於 2012-6-17 23:54:06 | 顯示全部樓層
chhoalex 發表於 2012-6-17 23:19
回復 babmgroupa #28 的帖子

飲左幾耐紅酒 ?

1年

之前主要飲開新世界既酒
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 樓主| 發表於 2012-6-18 13:01:20 | 顯示全部樓層
回復 babmgroupa #30 的帖子

試試以下, CitySuper.

Burgundy Red ~ Price under $200

Louis Latour Bourgogne Pinot Noir
Domaine A.F. Gros Bourgogne Pinot Noir
疑幻疑真難盡陳, 圖中能見幾個人!
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發表於 2012-6-18 23:17:16 | 顯示全部樓層
chhoalex 發表於 2012-6-18 13:01
回復 babmgroupa #30 的帖子

試試以下, CitySuper.

thank you 師兄
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發表於 2012-6-20 07:07:04 | 顯示全部樓層
A small tips for Bordeaux reds: 1996 is great for left bank and 1998 is great for right bank.
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發表於 2012-6-20 23:23:36 | 顯示全部樓層
有興趣認識多一d法國葡萄酒
以前在圖書館借書睇 睇極唔明
呢編淺白易明 thanks
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發表於 2012-6-22 07:30:24 | 顯示全部樓層
回復 Hungming #33 的帖子

My pleasure Chhoalex, however, really appreciate your this topic especially for new beginners for bordeaux wines, very easy read and informative, thanks for your hardworks.
Another tips: 2001 is exceptional great for Sauterns especially Ch. Climens.
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發表於 2012-6-22 17:46:53 | 顯示全部樓層
知识性、实用性均较好的主题,谢谢分享!
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發表於 2012-6-26 23:24:38 | 顯示全部樓層
is really hard to understand all the history abt it and need to taste the different between tmrm T,T
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發表於 2012-9-3 16:51:08 | 顯示全部樓層
回復 chhoalex #1 的帖子

Title  "Vintage"
Yet first picture shown is "Krug" which is known for it's great non- vintage Champagne.
there is no mention of anything about it in the whole thing, why?
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發表於 2012-9-3 18:06:01 | 顯示全部樓層
睇左ching既分享可以扮專家啦
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發表於 2012-10-9 07:21:50 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-10-9 13:37:01 | 顯示全部樓層
回復 chhoalex #1 的帖子

師兄對酒既知識豐富。
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發表於 2012-10-13 00:16:07 | 顯示全部樓層
又上了一門寶貴的課
相信未來一定可以好好運用
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