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樓主: 美儀小屋

[食譜分享] 為食恭煮想食魚 の 照燒池魚(圖解做法)

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發表於 2012-6-12 22:22:52 | 顯示全部樓層
<<熱愛食魚..可惜唔會煮野食
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 樓主| 發表於 2012-6-13 02:57:15 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2012-6-13 02:57:50 | 顯示全部樓層

儀妹都系,想食唔識煮,嗚嗚嗚
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發表於 2012-6-13 03:43:48 | 顯示全部樓層
建興美儀 發表於 2012-6-13 02:57
儀妹都系,想食唔識煮,嗚嗚嗚

剛瞓醒
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 樓主| 發表於 2012-6-13 11:01:14 | 顯示全部樓層

儀妹都系剛訓醒
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 樓主| 發表於 2012-6-13 11:01:58 | 顯示全部樓層

儀妹都好想食架
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發表於 2012-6-13 12:59:21 | 顯示全部樓層
建興美儀 發表於 2012-6-8 22:46
紅燒池魚的做法

第1步:蔥,姜,蒜,香菜,切末切絲備用

好似壽司舖常見到那種。
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 樓主| 發表於 2012-6-13 13:21:16 | 顯示全部樓層
精益求精 發表於 2012-6-13 12:59
好似壽司舖常見到那種。

系唔系尼種啊精精
池魚3.jpg
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發表於 2012-6-13 14:24:08 | 顯示全部樓層
建興美儀 發表於 2012-6-13 13:21
系唔系尼種啊精精

你這種應該是深海青魚,同科不同種,是比較大條的,通常細條的都會醋醃熟再切片。
01.jpg

02.jpg

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發表於 2012-6-13 18:10:16 | 顯示全部樓層
精益求精 發表於 2012-6-13 14:24
你這種應該是深海青魚,同科不同種,是比較大條的,通常細條的都會醋醃熟再切片。

都唔食我怕腥
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發表於 2012-6-14 11:04:32 | 顯示全部樓層

師兄有乜好心水海產?
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發表於 2012-6-14 11:42:57 | 顯示全部樓層
六指淫魔 發表於 2012-6-14 11:04
師兄有乜好心水海產?

只要魚肉雪白,海魚,大部份好好食
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發表於 2012-6-15 10:42:51 | 顯示全部樓層
74747 發表於 2012-6-14 11:42
只要魚肉雪白,海魚,大部份好好食

看來師兄真識食,相信就如皇帝星、瓜子斑一類會合師兄口味。
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發表於 2012-6-15 11:02:10 | 顯示全部樓層
精益求精 發表於 2012-6-15 10:42
看來師兄真識食,相信就如皇帝星、瓜子斑一類會合師兄口味。

英雄所見畧同我喜歡有彈牙的魚,黃腳肉太削,我普通
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 樓主| 發表於 2012-6-16 17:32:18 | 顯示全部樓層

米就系,我都系咁話
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 樓主| 發表於 2012-6-16 17:33:05 | 顯示全部樓層
精益求精 發表於 2012-6-15 10:42
看來師兄真識食,相信就如皇帝星、瓜子斑一類會合師兄口味。

哇,唔知道幾時可以有得食呢?
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 樓主| 發表於 2012-6-16 17:33:45 | 顯示全部樓層
74747 發表於 2012-6-15 11:02
英雄所見畧同我喜歡有彈牙的魚,黃腳肉太削,我普通

其實多寶魚條邊都唔錯架
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發表於 2012-6-16 23:11:35 | 顯示全部樓層
建興美儀 發表於 2012-6-16 17:33
其實多寶魚條邊都唔錯架

多骨皮簿少肉
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 樓主| 發表於 2012-6-16 23:14:04 | 顯示全部樓層

但系滑啵
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發表於 2012-6-16 23:14:36 | 顯示全部樓層
建興美儀 發表於 2012-6-16 17:33
其實多寶魚條邊都唔錯架

海黑5元兩,有魚味,肉唔削,又唔貴,加的荃灣面豉,九龍城欖角,羅定豆豉,包你喜出望外高池魚幾皮
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