高校教室芙蓉蛋如何煎才金黃不散？

伊凡 · 發表於 2012-3-11 20:21:20

奸爸爹發表於 2012-3-11 20:13
炒黃埔蛋；比段片你睇；真係同炒滑蛋冇乜分別..........

咁就唔知嘞,我老豆同果本食譜都話當時係由軍校伙頭煮,............
可能咁啱蔣介石又覺得肚餓,咁覺得好味囉..............................

奸爸爹 · 發表於 2012-3-11 20:27:14

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伊凡 · 發表於 2012-3-11 20:30:05

奸爸爹發表於 2012-3-11 20:27
咁佢都覺好食（話）；軍校d學生就冇得話伙食差.............

咁又係喎................

樂樂 · 發表於 2012-3-11 22:02:45

奸爸爹發表於 2012-3-11 09:43

發帖很用心啊!

gmen75 · 發表於 2012-3-12 10:41:27

後面的記者妹，同甘比好似樣播!

gmen75 · 發表於 2012-3-12 10:43:56

強國法官發表於 2012-3-11 17:55
回覆奸爸爹的帖子

洋蔥熟有熟好味...甜味出d

我唔好洋蔥，不過就中意熟晒nam晒，好似洋蔥湯個的甘。

atck · 發表於 2012-3-12 12:35:45

呢味野真係易學難精呀

老牛食嫩草 · 發表於 2012-3-16 12:57:33

试吓先

German69 · 發表於 2012-4-7 16:40:33

整餸你都岩.....

奸爸爹 · 發表於 2012-4-7 17:11:34

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German69 · 發表於 2012-4-7 17:48:33

奸爸爹發表於 2012-4-7 17:11
食色性也嘛！

飽暖思.....

奸爸爹 · 發表於 2012-4-7 17:55:17

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German69 · 發表於 2012-4-7 17:59:50

奸爸爹發表於 2012-4-7 17:55
食同色都讚不開兩個字：開鑊....................

咁一於開行個鑊　　

奸爸爹 · 發表於 2012-4-7 18:11:02

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sadsam169 · 發表於 2012-4-16 03:57:36

強國法官發表於 2012-3-11 09:22
d種煎法,我就唔太like.我一般係會先爆香所有要加在蛋內的材料,好處就保證材料是熟的,且味道可以有效con ...

非常贊同!
料頭会不会过熟, 看你点爆, 爆/炒多久 (料頭也可以分开爆 etc.)

Jason_wong · 發表於 2012-4-17 15:27:16

look so easy, will try it tonight, thanks for sharing

iwantusb · 發表於 2012-4-21 23:43:38

炒蛋最緊要落油夠多
油少炒出嚟就會容易老

doudou30 · 發表於 2012-5-11 18:20:32

洋蔥爆香先會好D掛？

奸爸爹 · 發表於 2012-5-11 18:24:53

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meimeimeimei · 發表於 2012-5-14 22:54:04

佢好似失敗左喎！

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