米芝蓮一星，利苑酒家

ziguo · 發表於 2011-10-22 20:04:22

多謝分享

68284016 · 發表於 2011-10-25 19:07:58

不過都幾貴呢

xbeing · 發表於 2011-10-26 23:22:41

haochi haochi kou shui hehe

lalachan · 發表於 2011-10-28 19:55:06

搵日去食多次~~~

bj-gogo · 發表於 2011-10-31 20:51:13

北京填鴨

食法就一樣，用鴨醬同薄餅，蔥白，夾住黎食，鴨醬又叫京醬或者甜麵醬，係用麵粉做嘅，我地廣東一般嘅黃醬就係用黃豆做嘅，四川湖北就用蠶豆做醬，佢地嘅辣醬就叫豆瓣醬啦。

貴價冬瓜盅就用保鮮紙包住蒸，佢話好味D喎

睇落有真係好多料，不過響螺片就要用顯微鏡先見到，味道就好清，好鮮，食得出冇落味精。

第二碗就少 D 料啦。

真係好好食嘅椒鹽蝦

炸到皮脆肉滑，水準好高

北京填鴨

食法就一樣，用鴨醬同薄餅，蔥白，夾住黎食，鴨醬又叫京醬或者甜麵醬，係用麵粉做嘅，我地廣東一般嘅黃醬就係用黃豆做嘅，四川湖北就用蠶豆做醬，佢地嘅辣醬就叫豆瓣醬啦。

貴價冬瓜盅就用保鮮紙包住蒸，佢話好味D喎

睇落有真係好多料，不過響螺片就要用顯微鏡先見到，味道就好清，好鮮，食得出冇落味精。

第二碗就少 D 料啦。

真係好好食嘅椒鹽蝦

炸到皮脆肉滑，水準好高

片皮鴨..好正