馬 ... 中毒

king3kkklee · 發表於 2011-6-19 10:36:42

馬鈴薯只要有足夠空氣和水份, 就會發芽, 表皮會轉綠, 並且產生 " 龍葵鹼 ", 這種物質具有强烈的毒性, 只要一点点劑量就可以令人中毒. 此劇毒會令人感到頭暈, 抽筋, 嘔吐, 喉頭腫痛發癢, 眼睛怕光等. 如多吃了, 還會使人呼吸麻痺, 心藏停止而死亡. 因此, " 發了芽的薯仔千萬不要吃. "

有冇發見街市的薯仔變綠了 ????? 吃多了會死人架 !!!!!! 請分亨. Thanks !

登入後,內容更豐富

您需要登錄才可以下載或查看，沒有賬號？註冊

×

mastertim · 發表於 2011-6-19 11:16:01

龍葵鹼毒性真的很強,我曾經在實驗室做過白老鼠測試,結果,在某種濃度下,(太耐,忘了濃度數據),白老鼠四肢抽筋,最後死亡.

king3kkklee · 發表於 2011-6-19 11:22:54

mastertim 發表於 2011-6-19 11:16

登錄/註冊後可看大圖

龍葵鹼毒性真的很強,我曾經在實驗室做過白老鼠測試,結果,在某種濃度下,(太耐,忘了濃度數據),白老鼠四肢抽筋 ...

高手即系高手, 一看便知有沒有. thanks for your quick response. c hing. Happy Father's Day ! Good luck !

intime · 發表於 2011-6-19 15:15:49

本帖最後由 intime 於 2011-6-19 15:16 編輯

king3kkklee 發表於 2011-6-19 10:36

登錄/註冊後可看大圖

馬鈴薯只要有足夠空氣和水份, 就會發芽, 表皮會轉綠, 並且產生 " 龍葵鹼 ", 這種物質具有强烈的毒性, 只 ...

Don't buy this type of potato! Poison!

king3kkklee · 發表於 2011-6-19 19:20:54

intime 發表於 2011-6-19 15:15

登錄/註冊後可看大圖

Don't buy this type of potato! Poison!

You are right. Leave those poisoned potatoes alone. 有次係佐敦街市, 見到一小販用布包著成籮薯仔. 鬼鬼鬼祟祟噉一個一個將巳發芽的薯仔清理, 真是冇良心和良心. 因為他是做賣的, 自已一定唔會食.

藍天白雲 · 發表於 2011-7-3 11:23:53

king3kkklee 發表於 2011-6-19 19:20

登錄/註冊後可看大圖

You are right. Leave those poisoned potatoes alone. 有次係佐敦街市, 見到一小販用布包著成籮薯仔. ...

為咗賺錢,d小販唔會厘是否有芽,經過人工處理後,一於照賣,只要便宜d,大把c9來買.

Nic1234 · 發表於 2011-7-3 11:30:19

一般街市唔會有得買啦, 除非個D人唔想再做生意OR坐監姐..^^

wing7382 · 發表於 2011-7-3 11:31:22

好pro 謝謝師兄分享

AAboss · 發表於 2011-7-3 11:33:27

正確，同意。

king3kkklee · 發表於 2011-7-3 11:34:36

Nic1234 發表於 2011-7-3 11:30

登錄/註冊後可看大圖

一般街市唔會有得買啦, 除非個D人唔想再做生意OR坐監姐..^^

c hing. thanks for reply. 但在佐敦街市, 我見個小販將已出芽的芽去掉, 繼續賣給 consumers.

老牛食嫩草 · 發表於 2011-7-3 11:34:51

本帖最後由 minotaurus 於 2011-7-3 11:37 編輯

發左芽, 小販可以搣左D芽, 好容易遮, 但係變綠你就千企唔好試食啦, 包你小則頭暈腦脹, 大則疴嘔肚疼, 再大就要打999.

樓主呀, 至少都要比人睇吓乜野係毒薯仔呀.......左邊同中間都有毒
H1101075-Potatoes_that_have_turned_green_and_poisonous-SPL.jpg

H1101075-Potatoes_that_have_turned_green_and_poisonous-SPL.jpg

發作芽, 切開黎裡面睇到變色

king3kkklee · 發表於 2011-7-3 11:38:44

藍天白雲發表於 2011-7-3 11:23

登錄/註冊後可看大圖

為咗賺錢,d小販唔會厘是否有芽,經過人工處理後,一於照賣,只要便宜d,大把c9來買. ...

c hing. thanks for reply. you are right. I myself saw it before. good luck

seaking112006 · 發表於 2011-7-3 11:58:58

有人話D大陸薯仔浸過藥水，擺大半年都唔發芽唔轉綠，好似啱啱掘出嚟敢，唔知係嘜藥水噤勁!

king3kkklee · 發表於 2011-7-3 12:07:43

seaking112006 發表於 2011-7-3 11:58

登錄/註冊後可看大圖

有人話D大陸薯仔浸過藥水，擺大半年都唔發芽唔轉綠，好似啱啱掘出嚟敢，唔知係嘜藥水噤勁! ...

c hing. thanks for reply again. 噉真係食又死, 唔食又死 good luck

弓長張 · 發表於 2011-7-3 12:11:33

澱粉質重
哩幾年戒左薯條
亦冇食薯仔了~~~~~~
多謝提醒

life · 發表於 2011-7-3 12:22:54

本帖最後由 life 於 2011-7-3 12:23 編輯

龍葵鹼 solanine自然會出現在許多物種植物,其中包括馬鈴薯())tuberosum蕃茄())lycopersicum茄子())、茄子、白英樹()杜爾卡馬拉)。不止馬鈴薯自然產生solanine和chaconine,一個有關glycoalkaloid,作為一個防御機制,防止昆虫、疾病、和掠食者。蕃薯葉、莖、芽很高的glycoalkaloids。當馬鈴薯塊莖發芽,他們把綠色和增加glycoalkaloid生產。這是一種自然防御,有助於防止發現突起被吃掉。綠色是從葉綠素,本身是無害的。然而,它是一個跡象表明,增加一級的solanine和chaconine可以產生。

有人說馬鈴薯發芽所產生的毒素叫龍葵鹼 (Solanine), 基本上不是致命毒素. 要吃到致命量, 大概要一次吃七~八公斤的發芽馬鈴薯. 不過毒不止於龍葵鹼 (Solanine) 。chaconine也有毒。人吃了發芽的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象。嚴重者還可因心肺麻痺而死亡。

king3kkklee · 發表於 2011-7-3 12:26:34

life 發表於 2011-7-3 12:22

登錄/註冊後可看大圖

龍葵鹼 solanine自然會出現在許多物種植物,其中包括馬鈴薯())tuberosum蕃茄())lycopersicum茄子())、茄子、 ...

c hing. thanks for reply. I think you are a doctor or if not, at least you are a 1/2 doctor. good luck

life · 發表於 2011-7-3 12:27:01

回應 life 的帖子

Please let me have some 魅力 la

king3kkklee · 發表於 2011-7-3 12:27:51

弓長張發表於 2011-7-3 12:11

登錄/註冊後可看大圖

澱粉質重
哩幾年戒左薯條
亦冇食薯仔了~~~~~~

c hing. thanks for reply. mind your health. take care. good luck

life · 發表於 2011-7-3 12:27:52

回應梁振威的帖子

So you should like the Internet my friend

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊