生津止渴---時令靚湯---菠蘿苦瓜煲雞湯

wanmeimei

芒種是夏季的第三氣節﹐它的特點就是雨水多﹐氣溫高。人體同時在這個時候也感到特別悶熱和濕熱。

今日我介紹一款湯水給大家試試﹐

菠蘿苦瓜煲雞湯。菠蘿是藥食兼備的食材﹐更是現時的時令佳果。中醫認為它清熱消暑兼而生津止渴。


材料: 菠蘿半個﹐苦瓜一個﹐光雞半只﹐瘦豬肉100克﹐生薑三片。

做法:先將菠蘿去皮起釘﹐放入鹽水浸泡半小時。雞肉去皮和苦瓜放入鍋內煲上1小時。 待1小時後﹐再放入菠蘿再煮15分鐘﹐最後加適量的鹽 調味。

我的份量是三到四個人。

這湯這的很清香呀! 大家不妨試試啊!! 食菠蘿還有消脂的作用﹐不過食之前要做一下處理哦!!

wanmeimei

材料: 菠蘿半個

wanmeimei

材料: 苦瓜一個

wanmeimei

材料: 光雞半只﹐瘦豬肉100克﹐生薑三片。

wanmeimei

材料: 菠蘿半個﹐苦瓜一個﹐光雞半只﹐瘦豬肉100克﹐生薑三片。

wanmeimei

做法:先將菠蘿去皮起釘﹐放入鹽水浸泡半小時

wanmeimei

雞肉去皮和苦瓜放入鍋內煲上1小時。

wanmeimei

隔油

wanmeimei

這湯這的很清香呀! 大家不妨試試啊!!

ess

wanmeimei 發表於 2011-6-11 21:13

                               
登錄/註冊後可看大圖

芒種是夏季的第三氣節﹐它的特點就是雨水多﹐氣溫高。人體同時在這個時候也感到特別悶熱和濕熱。

今日 ...

苦瓜煲雞第一次聽到有呢個湯

人口

ess 發表於 2011-6-11 21:24

                               
登錄/註冊後可看大圖

苦瓜煲雞第一次聽到有呢個湯

我都是第一次聽到

ess

人口 發表於 2011-6-11 21:27

                               
登錄/註冊後可看大圖

我都是第一次聽到

係唔係wan版自己發明架

Princeparty

回應 wanmeimei 的帖子

大制作,菠蘿自己切埋!
呢個湯未聽過,想試下!
多謝分享!

Princeparty

ess 發表於 2011-6-11 21:29

                               
登錄/註冊後可看大圖

係唔係wan版自己發明架

我以為得我唔知,你都係!

wanmeimei

回應 ess 的帖子

跟南方衛視學架

ess

Princeparty 發表於 2011-6-11 21:32

                               
登錄/註冊後可看大圖

我以為得我唔知,你都係!

可能得佢一個知

ess

wanmeimei 發表於 2011-6-11 21:33

                               
登錄/註冊後可看大圖

回應 ess 的帖子

跟南方衛視學架

南方衛視我睇唔到

INITIAL~D

菠蘿怕唔怕濕熱

tai look 7

wanmeimei 發表於 2011-6-11 21:13

                               
登錄/註冊後可看大圖

芒種是夏季的第三氣節﹐它的特點就是雨水多﹐氣溫高。人體同時在這個時候也感到特別悶熱和濕熱。

今日 ...

菠蘿去皮起釘
是怎樣做的

如果能夠 illustrated by photo
那就太好了

各位
如果時間唔夠
或者嫌麻煩
唔想煲湯，but 又想去濕的話
可以去 mannings 買腳貼，朱維德介紹那隻
效果很好的  

pam386

用罐頭菠蘿得唔得

                               
登錄/註冊後可看大圖

苦瓜有益，煲燙炒菜，乜都得！

                               
登錄/註冊後可看大圖

日本仔有隻苦瓜汁，直接服用，更可排毒養顏、增強體質 ... (下刪三萬字)