轉載 :【三餸一湯食譜】氣炸蒜蓉蜆+南瓜蒸排骨+梅菜蒸菜心+清熱潤燥湯水

henry1328 · 發表於 2021-9-15 09:32:12

【香蕉班戟食譜】

1人分量 1級難度 10分鐘

材料：
熟香蕉1條
雞蛋2隻

做法：
1.先將1條香蕉切片，放入大碗備用。
2.兩隻雞蛋拂勻，加到香蕉中，用手提攪拌器或攪拌機拌勻。
3.易潔鑊燒熱，以牛油或菜油起鑊，倒入香蕉蛋漿，小火煎至一面凝固，翻面再煎至另一面凝固。
4.香蕉班戟上碟，伴以香蕉或楓糖漿等裝飾，即成。

不失敗秘訣：
*選取熟的香蕉較好。
*假如家中沒有攪拌機，可用叉子將香蕉壓爛。