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樓主: MANHER

[嘗酒] 喝酒知識你要知!沒喝完的保存方法、挑酒杯方法大公開!

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發表於 2021-9-15 01:29:33 | 顯示全部樓層
回復 LasCases ##38 的帖子

多謝師兄提醒
當初買都係為左個殼(酒樽)而買
青森旅行就買蘋果外型
鳥取旅行就買梨外型
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發表於 2021-9-17 05:41:04 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-9-17 15:26:16 | 顯示全部樓層

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LasCases 發表於 2021-9-13 08:50
大家干杯。
飲威士忌可以加少許冰,降低溫度並用水釋放香味。

如果屋企有bar spoon, 可以試吓用bar spoon攪伴唔同時間,香味唔一樣。
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發表於 2021-9-24 13:37:38 | 顯示全部樓層

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MANHER 發表於 2021-9-12 20:16
喝酒知識 4:葡萄酒喝不完怎麼辦?

葡萄酒開瓶的瞬間,空氣就會開始釋放酒裡的香氣,當時間越長,越會破 ...

I have saved a few empty half bottles  so that I sometimes I only drink half of a full bottle and pour the other half into the half bottle and recork it. This way the undrunk wine can be kept longer.
The other gadget I use is the vacu-pump thing. This can be bought in most wine shops in which there is a plastic stopper with a slit on top which you could use the pump (part of the whole gadget) to pump extra air out from the unfinished bottle.
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發表於 2021-10-1 00:45:21 | 顯示全部樓層

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回復 MANHER ##1 的帖子

多謝分享
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發表於 2021-12-23 10:14:32 | 顯示全部樓層

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Thx for the knowledge
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發表於 2022-1-1 16:45:54 | 顯示全部樓層

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Valuable information!
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發表於 2022-1-5 11:12:51 | 顯示全部樓層
Whiskey stones can chilled a drink but will not dilute it.
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發表於 2022-3-13 00:09:40 | 顯示全部樓層

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葡萄酒開了瓶

如無特別處理

第二天已經唔好飲

仲要放入雪櫃

No way
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發表於 2022-3-22 18:36:51 | 顯示全部樓層

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Very Informatiive. Thanks.
But for storing wine. May I suggest you use a vacuum wine sealer which come with a air pump to pump air out of the bottle minimising amount of air inside the bottle.
I also think you have to finish a bottle of table wine within 2 days or else you are not doing justice to the wine maker.

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發表於 2022-4-20 00:58:31 | 顯示全部樓層

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發表於 2022-5-1 13:29:09 | 顯示全部樓層
回復 MANHER ##2 的帖子

我也覺得是,特別好的酒,就straight喝!
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發表於 2022-5-1 19:03:26 | 顯示全部樓層
Thanks for the information
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