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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 【氣炸芥末雞翼】用黃芥末醃肉方便又夠香【氣炸鍋食譜】 ...
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[食譜分享] 【氣炸芥末雞翼】用黃芥末醃肉方便又夠香【氣炸鍋食譜】氣炸香酥杏鮑菇【氣炸鍋食譜】韓式芝士熱狗棒【氣炸鍋食譜】氣炸三文魚鰭【氣炸鍋食譜】醬燒豬肋骨配自製甜辣燒烤醬

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發表於 2021-7-29 06:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【氣炸芥末雞翼】用黃芥末醃肉方便又夠香！簡單4步驟懶人必學
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雞翼含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。 雞翼內所含大量的維他命A，遠超過青椒。 對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育都是必需的。雞翼有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。

雞翼一次十隻全下，以為很夠吃，才發現我錯了，其實我蠻愛黃芥末的，沾炸物比起番茄醬更深得我心，只是沒想到黃芥末醃肉居然會好吃，邊氣炸邊飄出的香味真的逼死人！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:14 | 顯示全部樓層
氣炸芥末雞翼食譜（點擊圖片看清👇👇👇）



食材：雞翼10隻、美式芥末50ml、芥末籽1匙、油20ml、蒜頭3瓣、米酒30ml、鹽適量。

做法：
1. 雞翼洗乾淨，用叉子叉幾個洞，倒入米酒去腥幫助入味。
2. 蒜末切碎、把美式芥末放碗中，慢慢倒入油混合均勻到乳化。
3. 將醃料倒入雞翼碗中，按摩抓醃5分鐘後放雪櫃冷藏兩小時。
4. 雞翼放進氣炸烤箱180度烤18分鐘完成。
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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:15 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:16 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:17 | 顯示全部樓層
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【雞翼食譜】瑞士雞翼皮滑肉嫩 Sweet變Swiss香甜惹味

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【豉油雞食譜】玫瑰豉油雞皮爽肉嫩汁撈飯一流 剪雞擺盤零難度！

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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:30 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-7-29 06:25:32 | 顯示全部樓層


【本文獲「爆料公社」授權轉載。】
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