轉載 :【大暑飲食】清熱去濕養陰生津中醫推薦13樣解暑食物附湯水食譜【鯖魚營養】減肥護心防骨質疏鬆7大好處沙律小食煲湯點煮最補鈣?

henry1328 · 發表於 2021-7-21 06:22:25

【大暑飲食】清熱去濕養陰生津中醫推薦13樣解暑食物附湯水食譜
【鯖魚營養】減肥護心防骨質疏鬆7大好處沙律小食煲湯點煮最補鈣?
大暑是每年最熱的日子，通常於7月22至24日之間，今年大暑（22日）。這種天氣下，如果需要外出，還是要注意解暑，多食用清熱去濕的食物。註冊中醫師邱穎琳就推薦了多種「大暑」有關的飲食宜忌，還有湯水茶飲等。

大暑有三候，一候腐草為螢、二候土潤溽暑、三候大雨時行；古人深信螢火蟲由腐草變成，其實只是牠們產卵於枯草上，而大暑正是卵化的時候，螢火蟲破繭而出。至於土潤溽暑則非常簡單，土地濕潤、天氣潮濕；最後大雨時行，是指時常有大雷雨出現，但暑濕減弱，天氣將慢慢迎向立秋。

henry1328 · 發表於 2021-7-21 06:22:26

大暑天氣酷熱，中醫認為應該多吃味苦、味淡，或是具有清熱、去濕和養陰生津功效的食物。半個月前是小暑日子，但醫師就直指，香港無論是小暑抑或大暑，天氣都偏向濕熱，故此飲食上並無太大分別，不需仔細區分。相反地，她提醒大家在這種天氣不須刻意進補。

請按下圖睇醫師建議的3類大暑適宜食物，以及不建議進食的食品類別：

henry1328 · 發表於 2021-7-21 06:22:27

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