Winespectator 2020 十大

LasCases

酒評雜誌 Wine Spectator 已公佈 2020 十大酒單，以下乃根據該雜誌網上公佈資料。

第一位
Bodegas Marques de Murrieta
Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

西班牙　　評分 96      價格 $139   產量 7,500箱



創造一個一流的釀酒廠並非一日之功。開發葡萄園和生產一款獨特而能表達其起源和文化的葡萄酒而更需要花數年的時間。今年，西班牙的一家標誌性酒莊展示了這樣一個長期項目如何取得顯著成功。

Marquésde Murrieta是西班牙主要葡萄酒產區Rioja的酒莊之一。 Marquésde Murrieta成立於1850年代，是把法國技術引用Rioja的本地紅葡萄Tempranillo，釀出複雜而長壽美酒的先驅。

1983年，釀酒廠從成立家族轉手到西班牙西北部加利西亞的企業家兼釀酒廠老闆Vicente Cebrián。 Cebrián於1996年去世，由他26歲的兒子（也叫Vicente）接管了這座莊園。維森特（Vicente）已經花費了將近25年的時間，並花費了超過3,000萬美元來修復和改善酒店及其葡萄酒。由於他的熱情和才華，Murrieta再次成為Rioja班級的佼佼者。

現年50歲的Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga說：“我決定開始Marques de Murrieta的新時代。我想改變一切，使一切保持不變。我想更新這個釀酒廠，釀酒廠的葡萄酒和在這里工作的人們的理念。”

Cebrián-Sagarriga的姐姐Cristina負責財務和行政工作。而釀酒則由剛畢業於大學並在釀酒廠實驗室工作的瑪麗亞·巴爾加斯（MaríaVargas）負責。他說：“沒有克里斯蒂娜（Cristina）和瑪麗亞（María），我對你很清楚-這個夢想不會相同。”

Murrieta的所有葡萄酒均使用在Rioja Alta酒廠周圍740英畝葡萄園中種植的葡萄製成。 “最後，在我們的酒莊中最重要的是葡萄園，Ygay莊園，”瓦爾加斯說。 “這是我們哲學，個性和身份的開始。”

該酒廠生產五種葡萄酒。它的Reserva獲得出色的評價，其售價在30美元左右。達茂（Dalmau），其中包括一些赤霞珠（Cabernet Sauvignon），是一種大膽的表達方式。兩種小批量生產的白葡萄酒主要由本地葡萄維拉（Viura）製成。

卡斯蒂略·伊蓋 (Castillo Ygay）是穆列塔的旗艦裝瓶廠。該酒源於1950年種植的98英畝土地，僅在頂級年份釀造。它混合了大部分在美國橡木桶中陳釀的Tempranillo和一小部分在法國橡木中陳釀的瑪祖埃洛 (Mazuelo)。這款酒在酒窖裡已經成熟了十年才推出市場。

2010年份是Rioja本世紀至今最好的年份。這款酒既豐富又和諧，應該可以喝幾十年。

里奧哈（Rioja）展示了傳統與創新如何共同創造出優質的葡萄酒。 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010因其歷史，品質以及提醒我們承諾和遠見的價值而被Winespectator評為2020年度最佳葡萄酒。

成熟而圓潤的傳統風格紅酒。橘皮，乾櫻桃，森林氣息，香草和紅茶風味與單寧和柑橘酸度和諧地融為一體。慷慨但溫柔，活潑，平衡和諧。適飲期至2030年。

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第二位
Aubert
Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018

美國　　　評分 95      價格 $85    產量 993箱




馬克·奧伯特（Mark Aubert）是索諾瑪縣（Sonoma County）黑比諾（Pinot Noir）的大師。他的葡萄酒融合了法國和加利福尼亞的風格，包括使用天然酵母進行全團發酵，以及在皮上進行長浸漬處理。 Aubert的目標是釀造出具有令人垂涎的風味和少量單寧的葡萄酒。此酒的葡萄園的含粘土和沙子的土壤，該土壤位於塞巴斯托波爾鎮附近的索諾瑪縣西部。該地點以已故的墨西哥裔葡萄種植者Ulises Valdez的名字命名，他於2001年開始種植該葡萄。

強大而結構宏大，富含礦物質，細膩的紅色水果和香料風味。圓滑口感，燧石和灌木叢的香氣提供令人印象深刻。適飲期由 2021年至2026年。

第三位
San Filippo
Brunello di Montalcino le Lucere 2015

意大利　　評分 97       價格 $90    產量 1,300箱



對釀酒一無所知的佛羅倫斯的房地產經紀人Roberto Giannelli於2003年收購了聖菲利波。隨之而來的是許多不眠之夜，和葡萄酒商朋友的電話，以及對葡萄園和酒窖的投資。在十年之內，酒廠開始生產出優質的 Brunello。聖菲利波（San Filippo）25英畝的葡萄園位於蒙塔爾奇諾鎮 (Montalcino) 東南部的一個海拔在1,155至1,320英尺之間高原上。 LeLucére地塊為6英畝，朝東的片岩土壤。葡萄樹齡25歲。該酒在不銹鋼中發酵，然後在水泥中進行蘋果酸轉化，然後在225升，500升和600升桶中陳化一年。在發布之前，它還要花14至16個月放在大木桶中，並在瓶中再儲存一年。

黑加侖，藍莓，紫羅蘭和鐵礦香氣。柔順而和諧，強勁單寧經過精製和整合。顯示了驚人的回味和複雜性。適飲期由2023年到2043年。


第四位
Mayacamas
Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016

美國       評分 96      價格 $135    產量 1,600箱



Schottenstein家族自2013年購買這座歷史悠久的釀酒廠以來，已組建了一支新的釀酒團隊，並投資了酒窖和葡萄園。葡萄酒是用傳統方法釀造。酒廠釀酒師Braiden Albrecht和顧問釀酒師Andy Erickson採用中性橡木桶中陳釀32到36個月，再在大型酒桶中陳釀20個月，最後在較小的225至500升桶中陳釀12個月。這是一種充滿活力的赤霞珠，豐富酸度和礦物質混和單寧和水果味道，這红酒可儲存二十年。 2016年是納帕赤霞珠頂級年份，標誌著瑪雅瑪卡瑪斯連續第二次進入前十名。

這種獨特的紅酒散發出野生鼠尾草，藥草和檫樹的味道。再滲出強烈的紅醋栗，丹參李子和苦櫻桃果實味。充滿活力的結構建立在酸度和鐵礦味上。值得長久儲存。 適飲期由2022年至2040年。


第五位
Domaine de la Vieille Julienne
Chateauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016

法國　　　評分 96      價格 $90   產量 2,000 箱



讓·保羅·道曼（Jean-Paul Daumen）於1992年從父親手中接管了這個家族酒莊，而現在由他自己的兒子安托萬（Antoine）加入。在Châteauneuf-du-Pape的東北角，這個採用生物動力的莊園共有54英畝葡萄藤。 2015年，道門（Daumen）有哲學上的轉變，紅酒根據生產葡萄田分類，而不是根據葡萄樹齡。 Les Trois Sources來自酒莊的沙質土地，令主要品種歌海娜（Grenache）有力而如絲般的優雅。該酒還包含西拉（Syrah），庫努瓦（Counoise），辛索（Cinsault），慕合德（Mourvèdre）等。維耶·朱利安（Vieille Julienne）的葡萄酒是該地區歷史最悠久的葡萄酒。

成熟的風格，帶有巴西莓，藍莓和李子的香味，略帶異國情調，而月桂葉，皮革和溫暖的焦油色調則使這種感覺略顯成熟。顯示出足夠的分量，伴有煙草香味。 適飲期由2022年至2040年。

LasCases

第六位
Kistler
Chardonnay Russian River Valley Vine Hill Vineyard 2017

美國  　　評分 96      價格 $90    產量 1,979箱



奇石樂在不同地區（主要在索諾瑪）共生產11個葡萄園指定的霞多麗葡萄，釀酒師Jason Kesner稱其為Vine Hill瓶裝葡萄是他的最愛之一。葡萄園環繞俄羅斯河谷的釀酒廠，並種植有奇石樂精製的加利福尼亞傳統品種。低產的葡萄藤種植在高沙質的土壤中。生產的漿果尺寸較小，其濃縮的水果風味具有很高的天然酸度，有助於促進長期老化。這款酒用天然酵母桶裝發酵，然後在酒糟中陳化一年，然後不經過濾裝瓶。

複雜，濃縮柑橘和麥金托什蘋果口味具有清爽脆的味道。強烈的礦物質味，緊接著是純淨而有力的餘味，並帶有乾鹹味香草和烤麵包的味道。 適飲期由2022年至2027年。

第七位
Massolino
Barolo 2016

意大利　　　評分 95      價格 $53   產量 5,800箱



這家家族釀酒廠成立於1896年，今天由第四代兄弟Franco和Roberto Massolino經營。該酒莊位於Serralunga d'Alba村中心，佔地100英畝，以來自Margheria，Parafada，Parussi和Vigna Rionda的單一葡萄園Barolos聞名，而其經典風格的Barolo則來自2016年出色的年份，因其質量和價值而在我們名單上名列前茅。混合了來自Briccolina，Le Turne，Collaretto，Broglio和Serralunga的Damiano的Nebbiolo的葡萄酒，以及來自Castiglione Falletto的Parussi的5％的葡萄酒，該葡萄酒在5,000升斯拉夫尼亞橡木桶中陳化了29個月。

純淨，多汁的櫻桃果實是這款紅酒的核心，還有礦物質，煙草和野草的香氣。緊實且緊密地纏繞，帶有豐富而精緻的單寧。所有元素都處於正確的比例，這需要時間陳年。適飲期由2023年到2045年。

第八位
Bodega Piedra Negra
Chacayes Los Chacayes 2015

阿根廷　　　評分 96      價格 $99   產量 3,000箱



這款純馬爾貝克葡萄 (Malbec) 釀造的葡萄酒，是法國葡萄酒商弗朗索瓦·勒頓（FrançoisLurton）擁有的彼德拉內格拉（Pedra Negra）酒莊的旗艦酒款。 Chacayes莊園位於阿根廷Malbec心臟地帶Mendoza地區的南部，海拔3600英尺。盧頓（Lurton）在1990年代開始將其種植到釀酒葡萄上時，這裡是處女地。沙漠般氣候中的土壤貧瘠，但附近安第斯山脈的礫石沉積豐富。該葡萄酒在桶裝酒和5,000升水泥桶中發酵，大部份會放新的法國橡木桶中陳釀24個月，少量放陶罐以減輕橡木桶的影響。從2015年開始，所有葡萄採用有機種植。

非常優雅而豐富，帶有濃郁的櫻桃百蘭地，黑李子和櫻桃酸味，並輔以中等粒度的單寧和新鮮的酸度。緊緻但順滑如奶油和毛絨口感，並帶有辛辣和巧克力慕斯風味。適飲期至2027年。

第九位
Beaux Freres
Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2018

美國　   評分 95      價格 $95     產量 3,088箱



Beaux Frères酒莊自1980年代後期成立以來就為俄勒岡州的現代黑比諾樹立了標準。如今，創始人Mike Etzel已不再處理酒莊工作，但兒子Mike D. Etzel和他的團隊表現依然出色。 2018年是至今為止該年份最佳的葡萄酒。佔地24英畝的Beaux Frères葡萄園在Chehalem山脈的最佳生產地Ribbon Ribbon的陡峭南坡上種植了來自Pommard，Wädenswil和 Dijon的葡萄株。葡萄酒釀造包括野生酵母發酵和在法國橡木桶中陳化一年，其中約40％是新橡木桶。

一款實在而具表現力的葡萄酒，無可挑剔的結構，但層次分明，帶有令人回味的覆盆子，玫瑰花瓣和棕色烘烤香料的香氣，使單寧變得細膩而豐富。適飲期至2029年。


第十位
Bollinger
Brut Champagne La Grande Annee 2013

法國　　　評分 97      價格 $175   產量 850箱



Bollinger成立於1829年，至今仍是由家族擁有的品牌。酒窖大師Gilles Descôtes於2013年被提升為首席釀酒師。他負責將2012 La Grande Année混和，是一款令人讚賞的優雅版本。運用三分之二的Pinot Noir所提供的豐富風味結合三分之一霞多麗的，巧妙地將濃烈的酸度結合。葡萄採自頂級和特級葡萄園。按照傳統，初級發酵在228升和400升中性橡木桶混合進行。混合併裝瓶進行二次發酵後，2012年在Bollinger的地窖中陳化了6年，然後在2019年去渣。

強烈的酸味透出緊密的碎黑加侖子風味，磨碎的咖啡，蜜餞柚子皮和烤杏仁。口感由上等絲綢般細膩而豐厚。香氣濃郁，從頭到尾都富有表現力。適飲期至2037年。

cegong

等禾記住呢幾個紅酒牌子先！

hkwatcher

美國喺十大酒單中佔其四，比素來以產酒著名嘅法國(十佔其三)更多一席位，可見美國種植葡萄及釀酒技術已達更高水平。

HKOXSEX

十大好酒

BB29

有美酒冇佳人

SL888

Mark 低做紀錄先

Auntduck

好酒

fortunerfamily

那么多好酒，可惜没有好酒的钱。。

無恥階級專政

LasCases 發表於 2020-12-13 13:55

                               
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酒評雜誌 Wine Spectator 已公佈 2020 十大酒單，以下乃根據該雜誌網上公佈資料。

第一位

酒逢知己千杯少～

pokerusa

馬上準備入手Aubert Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018，因為酒莊離我最近，希望還有機會。

morgan

cegong 發表於 2020-12-13 16:46

                               
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等禾記住呢幾個紅酒牌子先！

靚酒與美女,要品嘗過先記得嘅........

沈陽海哥

有靚酒  好可惜 冇美女 , 冇買酒的钱

hung0427

正野

gooseling

Never heard of them except no. 5.

macmak

估計價錢俾炒起哂囉

maninspace

最个記錄慢慢試味

LasCases

hkwatcher 發表於 2020-12-13 16:48

                               
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美國喺十大酒單中佔其四，比素來以產酒著名嘅法國(十佔其三)更多一席位，可見美國種植葡萄及釀酒技術已達更高水平。

美式濃重口味都係一個原因。
要去遊戲發放區領獎。

老牛愛上網

多謝介紹， 值得參考！！