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樓主: 山水有相逄

[嘗酒] 讓酒品盛放

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發表於 2015-9-4 22:25:41 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

多謝冷智識
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發表於 2015-11-25 03:21:59 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

發帖很用心啊!

祖C 註言 (2015-11-25 08:50):

祖C 註言 (2015-8-4 09:39):
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發表於 2015-11-28 21:49:40 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

簡單的好提示
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發表於 2015-11-28 21:50:33 | 顯示全部樓層
簡單提示, 增進知識
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發表於 2015-12-6 10:47:39 | 顯示全部樓層

又可增加智識了!.................hahaha
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發表於 2015-12-7 08:34:50 | 顯示全部樓層
不停換女我就試...
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發表於 2015-12-15 22:32:21 | 顯示全部樓層
山水有相逄 發表於 2015-8-30 09:54
大家好!
常見酒待試飲後將酒換到另一個玻璃瓶去, 為什麼呢?
這是為了讓緊閉的酒品吸收氧氣, 繼而盛放,

但是太多次氧化過份了,酒精会邊酸,是一个化学过程,要小心不过份
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發表於 2015-12-16 08:16:57 | 顯示全部樓層
有錢人的事, 我一點都唔明.
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發表於 2015-12-22 09:54:53 | 顯示全部樓層
開瓶後一定要氧化五至十分鐘至好飲
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發表於 2015-12-26 12:38:39 | 顯示全部樓層
真係一個好提示!
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發表於 2015-12-26 22:18:07 | 顯示全部樓層
以前換瓶作用主要系“隔渣”。
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發表於 2015-12-26 23:10:29 | 顯示全部樓層

要試一試
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發表於 2015-12-30 12:00:05 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

yes ,correct ...thanks ...
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發表於 2015-12-30 14:20:59 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

三五知己品下酒傾下
人生一大樂事
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發表於 2016-1-3 13:40:41 | 顯示全部樓層
真係唔講唔知,原來換瓴可以醒酒
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發表於 2016-1-3 13:43:06 | 顯示全部樓層
回復 山水有相逄 #1 的帖子

多謝山水兄指點!
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發表於 2016-1-3 13:54:34 | 顯示全部樓層
醒酒器皿,係盛酒寬底令酒同空氣接觸面大啲。
未聽過越幼細條越好。
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發表於 2016-1-3 14:10:28 | 顯示全部樓層
醒酒器已經足夠喇
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發表於 2016-1-3 14:23:17 | 顯示全部樓層
山水有相逄 發表於 2015-8-30 09:54
大家好!
常見酒待試飲後將酒換到另一個玻璃瓶去, 為什麼呢?
這是為了讓緊閉的酒品吸收氧氣, 繼而盛放,

又上了一課
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發表於 2016-1-3 17:52:04 | 顯示全部樓層
謝謝分享,長了知識了
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