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本帖最後由 隨心 於 2015-2-18 01:02 編輯
前言
「明天年夜飯,想找瓶順口好喝的葡萄酒給大家喝...」退休的老爸邊整理著清出的垃圾,邊和你問道。不過這可難倒人了,葡萄酒的口味這麼多,桌上還有一整桌的年菜,該選什麼葡萄酒才會「順口好喝」?
其實挑選過年聚會用的葡萄酒沒有這麼難,只有幾個小點需要注意。
第一,過年聚會時很少人有耐心等醒酒,有時候還沒有葡萄酒杯可用,因此要「旗開得勝」,挑選可開瓶即飲,風味明確的葡萄酒,那些需要醒酒的一級園就留給自己吧!
第二,不常碰葡萄酒的親戚們對紅酒的單寧肯定不習慣,因此盡量不要選擇單寧過重的紅酒,例如卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、內比歐羅(Nebbiolo)這些單寧超重的紅酒,對他們來說這就是「不順口」!
第三,帶的酒如果有討喜成分最佳!不管是清爽的氣泡酒或是微甜的白酒,口感都很討喜,在場的人肯定不會討厭。
下面精選的4種葡萄酒,價格實惠且符合以上條件,就讓他們成為你的首選吧!
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