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樓主: LasCases

[嘗酒] 『轉貼』幕後黑手 釀美酒

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發表於 2014-8-24 02:00:47 | 顯示全部樓層
今晚嘆返杯先
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發表於 2014-8-24 12:55:59 | 顯示全部樓層
本帖最後由 dingpong 於 2014-8-24 13:01 編輯


一杯美酒的代價都不菲喎
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發表於 2014-8-24 13:00:38 | 顯示全部樓層
葡萄加美酒,一杯又一杯  
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發表於 2014-8-24 18:38:09 | 顯示全部樓層
扭轉乾坤
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發表於 2014-8-25 02:47:03 | 顯示全部樓層
甜酒除咗風乾葡萄(Passito)、遲摘(late harvest)外,重有天然冰葡萄(ice wine...即在寒冰晚上採摘,然後將冰葡萄榨汁)及貴腐葡萄(Noble Rot...即將由貴腐霉菌感染抽乾水的葡萄釀酒)
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發表於 2014-8-25 07:13:06 | 顯示全部樓層
Because of the CO2 produced during fermentation, the wine making process is also considered as very environmental unfriendly...
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發表於 2014-8-26 05:15:22 | 顯示全部樓層
又學到一課了~ 多謝師兄分享,原來還有這樣釀造的葡萄酒~
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發表於 2014-8-27 19:11:59 | 顯示全部樓層
Thank you for you detailed information. I have two bottles of sweet red, must try them .
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發表於 2014-8-29 18:19:12 | 顯示全部樓層
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
雖然照片中釀酒的姑娘不算美,但是酒看起來很不錯哦。
甜酒我也挺喜歡的。
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發表於 2014-10-7 11:37:25 | 顯示全部樓層
些微的改变都能酿出不同的好酒,真是佩服
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發表於 2014-10-14 08:55:26 | 顯示全部樓層
我的至愛 - Amarone della Valpolicella
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