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樓主: LasCases

[嘗酒] 『轉貼』為多樣化舉杯

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發表於 2014-8-16 19:35:04 | 顯示全部樓層
飮杯勝既
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發表於 2014-8-16 21:35:07 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-8-16 21:47:19 | 顯示全部樓層
真要要多多學習啦....
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發表於 2014-8-16 23:00:10 | 顯示全部樓層
跑慣大陸的人不敢說自己喜歡白酒,害怕被誤會很能喝中國的烈酒,隨時遇到生命危險.....
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發表於 2014-8-17 00:16:43 | 顯示全部樓層
LasCases 發表於 2014-8-16 08:50
繼續睇下D冷門嘢。

根據不公平非正式民意調查,香港人對紅酒情有獨鍾的原因主要有三個:第一,跑慣大陸的 ...

只係知係酒莊做, 係可以第一時間品嚐美酒
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發表於 2014-8-17 00:20:12 | 顯示全部樓層
唔錯..又一入門酒飲喇!
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發表於 2014-8-17 00:37:46 | 顯示全部樓層
I may like Passito ..........
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發表於 2014-8-17 01:16:39 | 顯示全部樓層
cheers
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發表於 2014-8-17 07:53:46 | 顯示全部樓層
飲Verdicchio, 似飲糖水酒
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發表於 2014-8-17 16:37:15 | 顯示全部樓層
至緊要m口味
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發表於 2014-8-18 00:56:23 | 顯示全部樓層
有機會飲吓啲冷門酒。
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發表於 2014-8-18 02:09:31 | 顯示全部樓層
在意大利東北部Veneto, Passito 葡萄乾在Recioto della Valpolicella DOCG及Amarone della Valpolicella DOCG 可以用紅葡萄釀製甜與不甜的紅酒
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發表於 2014-8-18 13:27:54 | 顯示全部樓層
唔同地方,有唔同嘅水土、氣候
釀製出唔同o既酒
所以要多D飲囉
cheer......
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發表於 2014-8-18 23:11:52 | 顯示全部樓層
強國人飲貴哂
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發表於 2014-8-19 00:27:01 | 顯示全部樓層
好酒是不會冷門的~ 喝了就知道~~
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發表於 2014-8-19 00:52:10 | 顯示全部樓層
覺得樓主對港人喝紅酒的獨道看法,好有個人見解。
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發表於 2014-8-19 12:43:59 | 顯示全部樓層
回復 LasCases #1 的帖子

Just a couple of points. There are other reasons why Chinese take to red wines. First, red in Chinese culture means good luck, happiness, festivity, celebrations etc.; whereas the white colour means, well, funeral matters. Also, we are used to drinking tea, which is full of harsh tannins, and red wine has plenty of that.

Regarding Mainlanders buying into Italian wines and jacking up the prices, I do not see that happening YET. The major EXPENSIVE Italian wines, like Piedmont Monfortino, Super Tuscan Sassicaia/ Masseto, Brunello Soldera/Biondi Santi, Veneto Dal Forno/ Quintarelli, Friuli Miani, their prices have remained fairly steady in the last few years. Well, the Soldera price has gone up a fair bit, but for different reasons: one of his former employees dumped several vintages of his Riserva wines down the drains for revenge, thus there will not be any Soldera from, I think 2006 to 2008.

Anyways, I think us Hong Kongers are too harsh on Mainlanders. Some locals are just as rude, badly behaved, and loud as them. I was once a New Migrant in a foreign country, and despite most Australians were friendly and receptive, it was bad when you met the rare Racist. Please open up your mind, Guys.
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發表於 2014-8-19 16:30:52 | 顯示全部樓層
nice wine sharing
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發表於 2014-8-20 17:20:37 | 顯示全部樓層
我飲紅酒只能品出好壞,但講不明白,
其它就只是知道紅酒紅肉,白酒白肉
謝謝分享,增廣見聞
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發表於 2014-8-23 15:58:11 | 顯示全部樓層
原來白酒也有不少變化的
平常都喝紅酒較多
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