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樓主: 追命

[食譜分享] 台式鹵肉

   火.. [複製鏈接]
發表於 2013-10-13 22:27:43 | 顯示全部樓層
回復 SUPADEPA #1 的帖子

Looks very tasty, must try to cook it and try!
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發表於 2013-10-13 22:33:59 | 顯示全部樓層
回復 SUPADEPA #1 的帖子

這是新的做法。
一般台式鹵肉不用可樂和黑糖,用八角,冰糖。
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發表於 2013-10-13 22:37:01 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-10-13 22:39:59 | 顯示全部樓層
其實用呢個方法鹵肉,會唔會太過甜?
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 樓主| 發表於 2013-10-13 22:47:11 | 顯示全部樓層
回復 patrickssq #43 的帖子

新式台灣菜
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 樓主| 發表於 2013-10-13 22:48:00 | 顯示全部樓層
回復 龜蛋 #45 的帖子

各人口味唔同,我就覺得ok
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發表於 2013-10-13 22:51:54 | 顯示全部樓層
回復 SUPADEPA #1 的帖子

汰到想直,很吸引
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發表於 2013-10-13 22:54:58 | 顯示全部樓層
SUPADEPA 發表於 2013-10-13 20:35
台式鹵肉

材料:

好下飯既一道料理

滷肉如果用有皮既滷出來會更加有種膠質口感

不過想問下你係咪唔用醬油來調味

我地係台灣通常會用醬油膏來調味
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發表於 2013-10-13 22:59:02 | 顯示全部樓層
睇落好好味
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 樓主| 發表於 2013-10-13 23:01:20 | 顯示全部樓層
回復 skype #49 的帖子

其實呢款係自創嘅菜式,我冇用醬油黎調味,呢款菜式係有小小偏甜嘅
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發表於 2013-10-13 23:10:02 | 顯示全部樓層
Yummy Yummy !
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發表於 2013-10-13 23:25:43 | 顯示全部樓層
我食過的是以肉末! 可口好味!
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發表於 2013-10-13 23:33:58 | 顯示全部樓層
原來有可樂
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發表於 2013-10-13 23:34:53 | 顯示全部樓層
原來又五花腩又可樂. 怪唔知咁易食上引啦! 謝謝ching好介紹
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發表於 2013-10-13 23:36:15 | 顯示全部樓層
SUPADEPA 發表於 2013-10-13 20:35
台式鹵肉

材料:

食完真係要跑返10km至得
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發表於 2013-10-13 23:39:46 | 顯示全部樓層
好入味..實好正
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發表於 2013-10-13 23:42:00 | 顯示全部樓層
原來台式鹵肉會加可樂
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發表於 2013-10-13 23:46:23 | 顯示全部樓層
最緊要好味, 話之佢肥膩
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發表於 2013-10-13 23:50:03 | 顯示全部樓層
好正咁噃, 已收藏
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發表於 2013-10-13 23:54:39 | 顯示全部樓層
好正的台式鹵肉
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