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樓主: ~VaDeR~

餐廳業者不會說的餐廳10大真相--轉載

   火.. [複製鏈接]
發表於 2013-8-28 22:06:16 | 顯示全部樓層

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發表於 2013-8-28 22:07:56 | 顯示全部樓層

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haha.....
#3 is so common on HN or SZ dishes.  for example, 99% of the hot pepper shrimp are bad shrimp.
#6 happens all the time.   especially in banquet/wedding where everyone are drunk.  easy 10% + another 10%.  and stop pointing finger at me!  they the one who were drunk and signed the bill!
#10 is so true.  most of my friends in CN/HK/TW are all having high blood pressure and high cholesterol and they wonder why..........
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發表於 2013-8-28 22:08:20 | 顯示全部樓層

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想不被騙要多下工夫學習
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發表於 2013-8-28 22:19:30 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-8-28 21:46
回復 waiking #16 的帖子

禾又典敢呢

乃貢肯定矛搵過禾笨 !!!!
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 樓主| 發表於 2013-8-28 22:23:27 | 顯示全部樓層
回復 waiking #44 的帖子

唔貢肯定
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發表於 2013-8-28 22:25:09 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-8-28 22:23
回復 waiking #44 的帖子

唔貢肯定

乃屎啦

                               
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發表於 2013-8-28 22:29:10 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-8-28 22:02
回復 多膠魚2013 #36 的帖子

老SEAFOOD先驚艷豐富

又欺負老淫加
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發表於 2013-8-28 22:37:18 用手機發表 | 顯示全部樓層

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有時真係唔好彩
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發表於 2013-8-28 22:52:30 | 顯示全部樓層

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下次外吃、一定記住、非常感谢。
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發表於 2013-8-28 22:53:49 | 顯示全部樓層

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又幾有道理喎
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發表於 2013-8-28 22:55:18 | 顯示全部樓層

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有時出去食飯係求開心,食物質素真係次要
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發表於 2013-8-28 23:17:27 | 顯示全部樓層

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又知多d了。
有朋友做中餐經理同我講過,佢地都要揹數,乜乜鮑魚呀海虎翅呀,一個月要sell到幾多咁,所以我從來唔俾佢地寫菜。
甜酸汁真係可以好似上面咁講做到呢種效果,但係只要細心食,如果d肉係唔新鮮,會食到d肉係霉,口感好差。
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發表於 2013-8-28 23:35:18 | 顯示全部樓層

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5講真係茅乜注意
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發表於 2013-8-28 23:36:17 | 顯示全部樓層

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洗樓王子 發表於 2013-8-28 21:11
做個精明嘅食家

Thanks for watching~~!!!

猛料
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發表於 2013-8-28 23:39:34 | 顯示全部樓層

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洗樓王子 發表於 2013-8-28 21:11
做個精明嘅食家

Thanks for watching~~!!!

清蒸啦~
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發表於 2013-8-29 00:02:25 | 顯示全部樓層

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very good info!
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發表於 2013-8-29 00:06:46 | 顯示全部樓層

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回復 洗樓王子 #3 的帖子

第9點應該變成點1000元只能吃到100元的價值
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發表於 2013-8-29 00:06:56 | 顯示全部樓層

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睇左之後會~識飲識食~做個精明嘅食家
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發表於 2013-8-29 00:11:15 | 顯示全部樓層

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回復 洗樓王子 #4 的帖子

出外大多點以上類似的菜色, 豈不是在家烹煮是最上算
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發表於 2013-8-29 00:20:12 | 顯示全部樓層

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炸野預左唔新鮮
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