日式鰻魚飯

khle

洗樓王子 發表於 2013-8-23 03:27

                               
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唔知點解有時買果D鰻魚就好好味,有時就會好腥

我好似冇試過食到腥嘅鰻魚喎。邊到出產㗎？

khle

hardington 發表於 2013-8-23 05:50

                               
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日式鰻魚飯的確係好味，因為加咗醬汁之故。

咁嗰條鰻魚麻麻地。

mancar

鰻魚飯正 ! 又補身

khle

SUPADEPA 發表於 2013-8-23 13:51

                               
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CHING對日式食物好有研究

我依D叫識小小扮代表。

iamamannow

khle 發表於 2013-8-24 11:55

                               
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係淡水鰻應該唔同星鰻。鹿兒島，官崎，高知德島同愛知縣都有出產。

早排話驗到D灸鰻魚福射超晒標...
少食為炒
但係...市面邊幾隻牌子最好味呢

ycc123

個汁係重點...但整極都整唔好...唉

城太郎

疲累時食碗鰻魚飯 個人都生猛返

sickcat11

賣飛佛  

david288

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鰻魚飯，如果D汁做得好，連鰻魚一齊撈飯幾正。

ck集團主席

khle 發表於 2013-8-24 12:13

                               
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好似話以前有一年夏天捉到太多鰻魚，所以搞鰻魚祭，之後就一直夏天流行食。

係日本有種和菓子叫うなぎパイ（鰻魚酥），包裝上寫＂夜のお菓子＂。啲人誤以為食左會勁啲。

你試過呀？

~VaDeR~

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大陸貢恐怖,真定假呀,好危險喎

~VaDeR~

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咁就唔豬,總之果次直完之後好耐都冇直慢魚

khle

iamamannow 發表於 2013-8-23 23:12

                               
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早排話驗到D灸鰻魚福射超晒標...
少食為炒
但係...市面邊幾隻牌子最好味呢

係日本養個啲有福射？大陸養就真係唔敢食，都唔知啲大陸佬落左乜！

khle

ycc123 發表於 2013-8-23 23:33

                               
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個汁係重點...但整極都整唔好...唉

汁都應該好簡單，你用咗中式豉油？試一試用日本淡豉油呀。

khle

ck集團主席 發表於 2013-8-24 07:31

                               
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你試過呀？

食過，係唔得嘅！

ycc123

khle 發表於 2013-8-25 09:59

                               
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汁都應該好簡單，你用咗中式豉油？試一試用日本淡豉油呀。

嗯...下次試下

jersen

洗樓王子 發表於 2013-8-25 00:33

                               
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大陸貢恐怖,真定假呀,好危險喎

鰻魚唔係=鱔魚咩?

~VaDeR~

回復 嫪毐德 #97 的帖子

　　鱔魚和鰻魚，在香港是最易引起誤會的魚。因為過去鱔魚和鰻魚都稱為蛇魚，而鰻魚又叫做白鱔、藤鱔和青鱔，但真正的黃鱔，卻又稱為田鰻。所以，內地朋友如果到香港尋找美食，就必須先弄清楚，吃的到底是海裏面的鰻抑或是河溪裏的鱔。

willsex

回復 洗樓王子 #91 的帖子

日本九成九D鰻魚來自大陸魚場。 电視有報導過！

~VaDeR~

回復 willsex #99 的帖子

咁食小d為妙