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樓主: khle

[食譜分享] 日式鰻魚飯

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發表於 2013-8-23 23:57:28 | 顯示全部樓層
香港好像不容易找到正宗的日式鰻魚飯
有甚麼推薦的地方嗎?
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發表於 2013-8-24 00:02:13 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-8-24 00:09:28 | 顯示全部樓層
鰻魚飯, 味道讚
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發表於 2013-8-24 01:19:38 | 顯示全部樓層
i love that but it is hard to buy some good eel in HK
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發表於 2013-8-24 03:20:50 | 顯示全部樓層
睇完好想去日本食
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發表於 2013-8-24 05:51:05 | 顯示全部樓層
回復 khle #1 的帖子

CHING對日式食物好有研究
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發表於 2013-8-24 05:52:36 | 顯示全部樓層
Yummi ,好味道
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發表於 2013-8-24 07:02:04 | 顯示全部樓層
現在嘅養殖鰻魚不及從前野生鰻魚好吃。
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發表於 2013-8-24 07:07:12 | 顯示全部樓層
My mom cook it this way too.
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發表於 2013-8-24 08:06:39 | 顯示全部樓層
回復 khle #1 的帖子

鰻魚本身就已經好好吃,再加些功夫制作就更正
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發表於 2013-8-24 08:29:12 | 顯示全部樓層
回復 khle #1 的帖子

really look nice and want to taste
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發表於 2013-8-24 08:56:00 | 顯示全部樓層
鰻魚原產地來自大陸
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發表於 2013-8-24 10:08:41 | 顯示全部樓層
食完同D囡大戰十二回合
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發表於 2013-8-24 10:20:37 | 顯示全部樓層
khle 發表於 2013-8-23 09:28
正所謂不時不食,夏天最好就食燒鰻魚(うなぎ)。相信大家都唔係身處日本,應該冇新鮮燒鰻食,只可以買條急 ...

鰻魚飯實正啦, 食埋詩曼佘就更圓美了.
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發表於 2013-8-24 10:24:06 | 顯示全部樓層
真還好味
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發表於 2013-8-24 10:38:27 | 顯示全部樓層
不過一條鰻魚 都唔平 可能要直接入一箱 幾個人分先可以去到平靚正....
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發表於 2013-8-24 11:21:11 | 顯示全部樓層
khle 發表於 2013-8-23 09:28
正所謂不時不食,夏天最好就食燒鰻魚(うなぎ)。相信大家都唔係身處日本,應該冇新鮮燒鰻食,只可以買條急 ...

睇落好好味咁喎
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發表於 2013-8-24 11:36:46 | 顯示全部樓層
營養又好吃
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 樓主| 發表於 2013-8-24 11:55:38 | 顯示全部樓層
iamamannow 發表於 2013-8-23 00:51
問, 邊d鰻魚先好食?
好多時而家食個d都唔好食
星鰻更加難食~

係淡水鰻應該唔同星鰻。鹿兒島,官崎,高知德島同愛知縣都有出產。
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 樓主| 發表於 2013-8-24 12:13:30 | 顯示全部樓層
ck集團主席 發表於 2013-8-23 01:16
鰻魚飯補身喎,乜5係冬夭食ga咩?

好似話以前有一年夏天捉到太多鰻魚,所以搞鰻魚祭,之後就一直夏天流行食。

係日本有種和菓子叫うなぎパイ(鰻魚酥),包裝上寫"夜のお菓子"。啲人誤以為食左會勁啲。
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