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樓主: ~VaDeR~

[食譜分享] 斬料~斬料~斬大舊叉燒

   火.. [複製鏈接]
發表於 2013-7-10 01:06:39 | 顯示全部樓層
光波爐做唔做到呢?
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發表於 2013-7-10 01:08:31 | 顯示全部樓層
正,我之前只用叉燒醬,酒及ginger
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發表於 2013-7-10 01:15:17 | 顯示全部樓層
都巧耐矛直囉~~~
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發表於 2013-7-10 01:15:58 | 顯示全部樓層
叉燒都係買方便d, 自己整味道巧難掌握
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發表於 2013-7-10 01:18:56 | 顯示全部樓層
中意食多過整!
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發表於 2013-7-10 01:53:29 | 顯示全部樓層
睇到流晒口水!
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發表於 2013-7-10 01:58:37 | 顯示全部樓層
自己整太麻煩啦~
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發表於 2013-7-10 02:06:19 | 顯示全部樓層
半肥瘦燶邊免切唔該
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發表於 2013-7-10 04:31:38 | 顯示全部樓層

食舊叉燒要咁多工序同時間,
我d懶人都係0願去燒味鋪幫襯。
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發表於 2013-7-10 05:45:24 | 顯示全部樓層
幾好味!!
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發表於 2013-7-10 06:22:53 | 顯示全部樓層
鍾意吃,唔鍾意自己整!。
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發表於 2013-7-10 06:27:22 | 顯示全部樓層
自己焗可以控制咸甜口味,新鮮又正
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 樓主| 發表於 2013-7-10 07:24:02 | 顯示全部樓層
回應 t_w #15 的帖子

柱候醬叉燒 ,如果自己鍾意都矛咩所謂,但我覺得唔係咁夾囉.
等如你用叉燒 醬去炆牛腩咁之嘛
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 樓主| 發表於 2013-7-10 07:24:58 | 顯示全部樓層
回應 Peers123 #16 的帖子

師兄乃整過失敗左?
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 樓主| 發表於 2013-7-10 07:28:52 | 顯示全部樓層
回應 嫪毐德 #37 的帖子

呢個簫
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 樓主| 發表於 2013-7-10 07:31:52 | 顯示全部樓層
回應 之琳 #39 的帖子

些些琳琳,玉冰燒我唔係咁啱....玉冰簫啱禾D
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 樓主| 發表於 2013-7-10 07:37:19 | 顯示全部樓層
回應 亞樂 #1 的帖子

光波爐個爐溫要高D,爐溫燒250度烤大約8分鐘,反轉豬肉再掃上醃料,再烤8分鐘。

PS.若豬肉太厚,可再以200度烤5分鐘,以確定豬肉熟透。

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發表於 2013-7-10 07:49:55 | 顯示全部樓層
超棒.....叉燒好吃極啦
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發表於 2013-7-10 08:12:18 | 顯示全部樓層
ching唔講真係估唔到, 叉燒嚮屋企都製到出泥, 謝謝ching分享
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 樓主| 發表於 2013-7-10 08:26:50 | 顯示全部樓層
回應 Astleylum #61 的帖子

玫瑰露又真係未試過,下次試下先
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