三文魚頭食譜分享

kor8 · 發表於 2013-6-15 22:24:08

i always grill or bake them. just lightly salted/pepper/rice wine and lemon.

樂樂 · 發表於 2013-6-15 22:54:07

洗樓王子發表於 2013-6-15 17:25

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三文魚 — — 脂肪含量低、蛋白質豐富，營養價值非常高。尤其是其中富含的多不飽和脂肪酸，對於開發智力 ...

多謝分享三文魚頭食譜

cthk · 發表於 2013-6-15 22:54:18

三文魚唔新鮮會好腥，所以要用大量薑同胡椒去僻味....

諸葛先生 · 發表於 2013-6-15 23:28:58

三文鱼可以有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病

30838 · 發表於 2013-6-15 23:30:48

夠新鮮就煮湯

littlepants9394 · 發表於 2013-6-16 01:45:25

looks very tasteful

馬甸尼 · 發表於 2013-6-16 02:35:21

沙窩三文魚頭煲, 味道好兼營養高

ycte · 發表於 2013-6-16 03:57:51

營養豐富

求其啦 · 發表於 2013-6-16 06:05:05

洗樓王子發表於 2013-6-15 17:25

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三文魚 — — 脂肪含量低、蛋白質豐富，營養價值非常高。尤其是其中富含的多不飽和脂肪酸，對於開發智力 ...

三文魚含有嘅脂肪都係不飽和脂肪，多食都冇壞

RCZ · 發表於 2013-6-16 06:59:11

傳統日本食物

xx123 · 發表於 2013-6-16 07:11:59

回應洗樓王子 #1 的帖子

好正的食物

Hulaalaa · 發表於 2013-6-16 07:47:41

色、香、味俱全

Narhhy · 發表於 2013-6-16 08:05:25

Yum Yum

dingdum · 發表於 2013-6-16 09:04:51

洗樓王子發表於 2013-6-15 17:25

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椒鹽三文魚頭

材料

嘩, 流晒口水囉, 可以用來火鍋湯底都好美味架

勳奇 · 發表於 2013-6-16 09:20:46

魚頭湯好正，好多時都飲

首石頭 · 發表於 2013-6-16 10:36:53

回應洗樓王子 #3 的帖子

多謝指點

！

~VaDeR~ · 發表於 2013-6-16 11:47:31

回應水與膠容 #50 的帖子

其實煲魚/魚頭湯，最好要用新鮮魚/魚頭黎煲，煲之前將d薑爆下佢之後再煎下d魚/魚頭，咁就冇咁腥，只會有鮮味

vcdsnoopy · 發表於 2013-6-16 13:29:58

睇見都想食

水米粥 · 發表於 2013-6-16 13:40:01

魚頭滾豆腐湯
易整又有益

newpatpat · 發表於 2013-6-16 14:06:52

鹽燒三文魚頭, 正!

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