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樓主: 大白菜

[嘗酒] 輕談日本清酒

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發表於 2013-6-13 02:33:24 | 顯示全部樓層
回應 大白菜 #1 的帖子

日本清酒至爱:大淫讓
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發表於 2013-6-13 03:00:01 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-6-13 04:57:51 | 顯示全部樓層
只有獺祭才有23%純米大吟釀, 係日本第一的精碾二割三分
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 樓主| 發表於 2013-6-13 08:24:11 | 顯示全部樓層
mungchacha 發表於 2013-6-13 02:09
今天晚剛飲了兩樽清洒
一樽冰凍一樽熱
早味可以呀,適台我這些初學姐 ...

原來乃系酒仙
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 樓主| 發表於 2013-6-13 08:25:14 | 顯示全部樓層
hungke2012 發表於 2013-6-13 02:33
回應 大白菜 #1 的帖子

日本清酒至爱:大淫讓

頂級好野
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發表於 2013-6-13 15:50:20 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-6-13 08:24
原來乃系酒仙

酒仙??
清酒食自助餐包埋咋
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 樓主| 發表於 2013-6-13 16:34:25 | 顯示全部樓層
mungchacha 發表於 2013-6-13 15:50
酒仙??
清酒食自助餐包埋咋

一个人飲2支喎

簡直就系海量啦
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發表於 2013-6-14 10:18:26 | 顯示全部樓層
原來日本清酒種類也不少, 我多祗選菊正宗而已
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發表於 2013-6-14 22:07:40 | 顯示全部樓層
maestro 發表於 2013-6-12 23:23
回應 大白菜 #54 的帖子

《黑龍》、《十四代》、《菊姬》、《出羽櫻》都要成三千幾四千蚊支,應該都係同gr ...

《黑龍》、《菊姬》、《出羽櫻》 唔飲頂級 幾舊水有交易啦
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發表於 2013-6-14 22:10:37 | 顯示全部樓層
諸葛先生 發表於 2013-6-13 04:57
只有獺祭才有23%純米大吟釀, 係日本第一的精碾二割三分

獺祭一直想試遠心分離版...
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發表於 2013-6-14 23:18:43 | 顯示全部樓層
回應 逐日者 #70 的帖子

咁又係
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發表於 2013-6-17 13:38:54 | 顯示全部樓層
本帖最後由 icarusng 於 2013-6-17 13:44 編輯

獺祭23%係鬼最高精米度,哩個資料Out左好多年喇,仲不知廉恥話自己最高精米度。宜家低過23%多的是,其中有隻仲低到8%。其實唔係低精米合步就叫做好,有時仲會覺得係浪費添。聽過男性友人鍾意純米酒多過大吟釀,佢地覺得淡味,反而純米酒辛口有種濃厚米香,麻甩佬就會比較適合,所以揀一隻適合自己既清酒比較重要。
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 樓主| 發表於 2013-6-17 17:58:30 | 顯示全部樓層
icarusng 發表於 2013-6-17 13:38
獺祭23%係鬼最高精米度,哩個資料Out左好多年喇,仲不知廉恥話自己最高精米度。宜家低過23%多的是,其中有 ...

多謝師兄更新資料
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發表於 2013-6-17 22:30:33 | 顯示全部樓層
重口咁喝先品到 清酒既甜 哈哈
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發表於 2013-6-24 00:14:47 | 顯示全部樓層
icarusng 發表於 2013-6-17 13:38
獺祭23%係鬼最高精米度,哩個資料Out左好多年喇,仲不知廉恥話自己最高精米度。宜家低過23%多的是,其中有 ...

第一次見到嗰支超精米(見過張相) 我都呆咗
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發表於 2013-6-24 00:29:08 | 顯示全部樓層
逐日者 發表於 2013-6-24 00:14
第一次見到嗰支超精米(見過張相) 我都呆咗

日本人去到走火入魔既地步了,不過去到咁低既精米度,都唔知道飲唔飲到米香了。香港有既話都想買支試下
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發表於 2013-6-24 00:49:02 | 顯示全部樓層
本帖最後由 逐日者 於 2013-6-24 00:49 編輯
icarusng 發表於 2013-6-24 00:29
日本人去到走火入魔既地步了,不過去到咁低既精米度,都唔知道飲唔飲到米香了。香港有既話都想買支試下 ...


銅鑼灣某樓上舖有售
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發表於 2013-6-24 00:53:21 | 顯示全部樓層
逐日者 發表於 2013-6-24 00:49
銅鑼灣某樓上舖有售

貴唔貴?我大約知邊間既
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發表於 2013-6-25 20:06:33 | 顯示全部樓層
曰本清酒清香可口。
口感和法國洒,Brandy 和其他紅酒不同。
Hot or Cold,各有不同的感覺。
食牛扒,一定是紅酒。食魚生,一定是warm sake.
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發表於 2013-6-25 22:40:05 | 顯示全部樓層
本帖最後由 逐日者 於 2013-6-25 22:41 編輯
icarusng 發表於 2013-6-24 00:53
貴唔貴?我大約知邊間既


唔係日本人開嗰間 佢網上冇標價錢
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