【酒店/飲食】WoRk HaRd PlAy HaRd 第一回

made_in_HK · 發表於 2013-5-22 23:55:25

1) 做蛋糕的刀

2) 做麵條的機器

yatyeesam2006 · 發表於 2013-5-23 00:12:13

1. 用嚟喺整餅時將奶油批盪落蛋糕上面
2. 用嚟烘麵包整多士

rafal · 發表於 2013-5-23 00:52:54

1. Apply cream on cake
2. Slice boiled egg

BT8 · 發表於 2013-5-23 01:25:40

洗樓王子發表於 2013-5-22 18:18
大家酒店/飲食業嘅朋友,日日咁辛苦工作,梗係要揾D野調劑下啦,為增加大家對酒店/飲食行業有更深了解,當然仲 ...

1，蛋糕涂料刀

2，面并分切机

亞樂 · 發表於 2013-5-23 01:27:14

1. 切麵包刀
2. 切麵條機

肥左D · 發表於 2013-5-23 02:36:26

1. Spatula
2. Bread Slicing Machine

櫻桃子 · 發表於 2013-5-23 03:04:05

1. Spatula
2. Bread Slicing Machine

Paulalala · 發表於 2013-5-23 03:18:47

1) 上奶油cream
2) 分面包

kop0987 · 發表於 2013-5-23 03:34:06

1. 切蛋糕

2. 整面条

我的依汶 · 發表於 2013-5-23 08:07:24

1)批忌廉刀
2)切麵條机

勳奇 · 發表於 2013-5-23 08:58:38

1///用黎幫蛋糕揸cearm整形
2//將麵團切成意粉的

Yangjain · 發表於 2013-5-23 08:59:58

1. Spatula
2. Bread Slicing Machine

天機 · 發表於 2013-5-23 09:31:39

1.桿麵
2.制麵用

qingqinw · 發表於 2013-5-23 10:59:40

1.Cake Spatula Cake Pie Cutter
2.Bread Slicer

lawson. · 發表於 2013-5-23 11:44:39

洗樓王子發表於 2013-5-22 18:18
大家酒店/飲食業嘅朋友,日日咁辛苦工作,梗係要揾D野調劑下啦,為增加大家對酒店/飲食行業有更深了解,當然仲 ...

1. 批旦糕刀
2. 切面包機

水米粥 · 發表於 2013-5-23 17:08:36

1. 蛋糕刀 - 塗忌廉用
2. 製麵條機 - 切麵條用

john285 · 發表於 2013-5-23 17:31:51

1. 忌廉整平刀
2. 切麵包機

upmud7 · 發表於 2013-5-23 20:45:32

回應洗樓王子 #1 的帖子

1. Spatula
2. Bread Slicing Machine

relena1997 · 發表於 2013-5-23 23:21:10

1) 掃平蛋糕 cream 用的
2）切麵包機

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