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樓主: 大白菜

[嘗酒] 適宜輕嘗淺酌的冰酒

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 樓主| 發表於 2013-5-10 00:19:41 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2013-5-10 00:20:16 | 顯示全部樓層

我都系飲過一次
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發表於 2013-5-10 00:30:07 | 顯示全部樓層
谢谢分享介绍!!
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發表於 2013-5-10 00:53:28 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-5-9 20:13
話說多年前公司判頭請食飯,特意帶來兩支親戚從加國帶回來的冰酒一起品嘗 。
這次是小弟唯一接觸過 ...

加國冰酒好出名~
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發表於 2013-5-10 01:03:41 | 顯示全部樓層
好飲,不過好甜,適宜做餐後酒
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發表於 2013-5-10 02:20:21 | 顯示全部樓層
聽講法國出咗隻叫做滴滴金嘅冰酒,好貴!超過二千文一樽。
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發表於 2013-5-10 03:10:39 | 顯示全部樓層
我都唔識飲酒
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發表於 2013-5-10 03:49:14 | 顯示全部樓層
冰酒係 dessert wine, 只可以飲小小
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發表於 2013-5-10 06:17:50 | 顯示全部樓層
未試過。要楓葉大享請。
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發表於 2013-5-10 06:24:28 | 顯示全部樓層
幾時會講啤酒
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發表於 2013-5-10 06:49:46 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-5-9 20:13
話說多年前公司判頭請食飯,特意帶來兩支親戚從加國帶回來的冰酒一起品嘗 。
這次是小弟唯一接觸過 ...

中國新彊好似都有冰酒出品
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發表於 2013-5-10 06:52:26 | 顯示全部樓層
Ice wine 是甜品酒,餐後才喝一小杯(約一安士)。由於糖份高,未能喝完的酒放冰箱內也可保持二至三星期。
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發表於 2013-5-10 07:02:08 | 顯示全部樓層
回應 tuicho #30 的帖子

我喜英國Boddingtons及比利時的"白啤"Hoegaarden。Tetley bitter 也ok
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 樓主| 發表於 2013-5-10 08:18:12 | 顯示全部樓層
mastertim 發表於 2013-5-10 06:49
中國新彊好似都有冰酒出品

系咩

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發表於 2013-5-10 08:25:00 | 顯示全部樓層
冰酒....很不錯.....跟MM最適合
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 樓主| 發表於 2013-5-10 08:26:23 | 顯示全部樓層

等緊你來講解
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發表於 2013-5-10 09:13:07 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-5-10 08:18
系咩

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中国有出产冰酒,东北就有基地,另甘肃一带也有~
但质量系点?好参差!
eg.张裕在辽宁就有冰酒庄园~
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發表於 2013-5-10 09:58:21 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-5-10 08:18
系咩

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577853027164.jpg

品名:冰酒
產地:新疆
規格:1*6*385ml
酒精度:15.5%
零售價:198元/瓶

577857362714.jpg

品名:冰白葡萄酒
產地:新疆
規格;1*6*375ml
酒精度:15.5%
零售價:188元/瓶

由於新疆地區葡萄收穫季節雨水比較少,同時這裏日照時間長和晝夜溫差大,導致新疆產區的葡萄糖度比大陸東部地區的要高。同時,伊犁的氣候在新疆比較特殊,其他地區入冬之後,溫度會迅速降低到零下十幾度,這時不及時埋土,葡萄就會凍掉,第二年可能沒有收穫。但是伊犁入冬之後,在溫度降到零下7~8攝氏度時,會有15~20天的溫度緩衝期,不會馬上降到零下十幾度以下,這段時間就有利於葡萄的修剪和埋土、採摘。因此,該地區適合釀制冰葡萄酒,在自然條件上有優勢。
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發表於 2013-5-10 10:18:23 | 顯示全部樓層
大白菜 發表於 2013-5-9 20:13
話說多年前公司判頭請食飯,特意帶來兩支親戚從加國帶回來的冰酒一起品嘗 。
這次是小弟唯一接觸過 ...

但好多冰酒好似酒精度數好高wow........又係甜甜地....易入口........   
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發表於 2013-5-10 10:23:04 | 顯示全部樓層
上品冰酒
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