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樓主: 新.東方

[食譜分享] 蟹蟹蟹~~~ 教你整一餐全蟹宴~~

   火.. [複製鏈接]
發表於 2013-1-3 14:59:32 | 顯示全部樓層
本帖最後由 wildmant 於 2013-1-3 15:03 編輯

回復 tung1871 #1 的帖子

I am a crab eating lover. Although, it is hard work to get to the meat, you have to break the shells to get to eat. But, that is OK. hard work always payoff. 拆蟹粉 looks really good.  蟹肉糯米煲仔飯 is my favorite. another dish is the 蟹肉蛋花羹
ben-ben-fish-maw-soup.jpg
And the best crab I have ever eaten is the Dungeness Crab in Seattle. This crab is meaty.
DungenessCrab.JPG
Dungeness_Crab_Fishermans_Wharf (Large).jpg
Thanks! Tung, this is a great post.
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發表於 2013-1-3 16:25:44 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-1-4 08:57:29 | 顯示全部樓層
香港嘅“藍花蟹”蟹肉味道最鮮, 可惜2樓嘅介紹圖裡面, 變成 “兰花蟹”。
不過, 呢張圖大家可以睇到兩種唔同嘅蟹, 一種最後一對腳係“尖”嘅, 一種係“扁”嘅。
大家平時可能冇留意, 其實扁腳好食好多, 因為扁腳蟹識游水, 尖腳蟹淨系識扒。
尖腳蟹D肉滑好多, 而且多數係野生, 比較難養殖,大家下次不妨留意。
"兰花蟹“ 就系属于游水蟹啦。
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發表於 2013-1-4 09:17:06 | 顯示全部樓層
本帖最後由 封牛集團 於 2013-1-4 09:18 編輯

仲有好多蟹

20097319133975890.jpg

xin_4920605261413531129231.jpg

Snow crab - ASMI.jpg

A072013.jpg

1-12030Z50U3J2.jpg

1348733730915.jpg



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發表於 2013-1-4 10:13:08 | 顯示全部樓層
長腳蟹~~MY favour~!
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發表於 2013-1-4 10:26:03 | 顯示全部樓層
睇到即刻想買蟹返嚟煮呀!
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發表於 2013-1-4 13:29:45 | 顯示全部樓層

腳留番比朋友食嘛
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 樓主| 發表於 2013-1-4 13:30:32 | 顯示全部樓層
標青 發表於 2013-1-4 13:29
腳留番比朋友食嘛

你對你D朋友真係好到無得彈
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發表於 2013-1-4 13:44:49 | 顯示全部樓層
tung1871 發表於 2013-1-4 13:30
你對你D朋友真係好到無得彈

佢地都係咁讚我
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發表於 2013-1-4 16:00:20 | 顯示全部樓層
煮又多功夫,食又多功夫
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 樓主| 發表於 2013-1-4 16:03:58 | 顯示全部樓層
t-shiper 發表於 2013-1-4 16:00
煮又多功夫,食又多功夫

出街食囉...唔使煮...
叫老苦餵囉...唔多功夫
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發表於 2013-1-4 17:48:28 | 顯示全部樓層
tung1871 發表於 2013-1-4 16:03
出街食囉...唔使煮...
叫老苦餵囉...唔多功夫

最弊老虎鍾意係屋企自己整呢....
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發表於 2013-1-4 18:35:21 | 顯示全部樓層
睇見都想食蟹
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發表於 2013-1-4 19:41:30 | 顯示全部樓層
肥美的蟹, 引到流晒口水
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發表於 2013-1-5 03:01:38 | 顯示全部樓層
黃油蟹我的至愛老虎更愛
重更加愛我銀包內的青蟹
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發表於 2013-1-5 22:18:37 | 顯示全部樓層
本帖最後由 oldishman 於 2013-1-5 22:19 編輯

食蟹-2.jpg 食蟹-3.jpg 食完蟹.jpg

食肥美的蟹............令人回味
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發表於 2013-1-6 13:50:46 | 顯示全部樓層
mm係星加坡食完胡椒蟹
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發表於 2013-1-7 16:17:29 | 顯示全部樓層
最喜歡咖哩炒蟹
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