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翻譯的笑話 --- 遊戲

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發表於 2012-12-5 22:31:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
大學的翻譯系, 十分難入, 既要中文成績好,亦要英文水平高.

你或者會問, 用電腦翻譯不行嗎?
真的不行, 看看國內一些餐牌就知.
1.“four glad meatballs”
2.“tofu made by a woman with freckles”
3.“The garlic burns the stomach strip”
4.“chicken without sexual life”
5.“red-braised lions’ head”
6."pulmonary pieces from a couple"
7."slobbering chicken"
8."fuck a fish head"
9.“Fuck to Fry the Cow River”
10."Lamb Explodes Onion"

看了這餐牌,你知道吃什么嗎?
用中文寫出來, 每條獎 2/2


12/8 23:59 截
每人(正身加分身)限玩一次


今次打刧老餅加分 !  

這個太難, 大家欣賞好了
HELE SOUP.jpg















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 樓主| 發表於 2012-12-5 22:34:39 | 顯示全部樓層
本帖最後由 定風波 於 2012-12-9 00:10 編輯

答案:

1. 四喜丸子
2. 麻婆豆腐
3. 大蒜燒牛肚絲
4. 童子雞
5. 紅燒獅子頭
6. 夫妻肺片
7. 口水雞
8. 乾鍋魚頭
9. 乾炒牛河
10. 䓤爆羊肉
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發表於 2012-12-5 22:44:01 | 顯示全部樓層
咩黎...?  雜菜麵  ?

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 樓主| 發表於 2012-12-5 22:51:54 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-12-5 22:54:09 | 顯示全部樓層
本帖最後由 宝石蓝 於 2012-12-5 22:55 編輯

1. 四季肉丸
2. 麻婆豆腐
3.
4. 春雞
5. 紅燒獅子頭
6.
7. 手撕雞
8. 魚頭
9. 乾炒牛河
10. 充爆羊肉
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發表於 2012-12-5 22:58:35 | 顯示全部樓層
1)  四喜丸子
2)  麻婆豆腐
3)  川椒牛肚絲
4)  童子雞
5)  紅燒獅子頭
6)  夫妻肺片
7)  口水雞
8)  干鍋魚頭
9)  乾炒牛河
10) 蔥爆蝦

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發表於 2012-12-5 23:06:23 | 顯示全部樓層
1.
2.麻婆豆腐
3.蒜香肥腸
4.白切線雞
5.红烧狮子头
6.夫婦肺片
7.口水雞
8.幹鍋魚頭
9.幹炒牛河
10.蔥爆羊肉
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發表於 2012-12-5 23:07:07 | 顯示全部樓層
回復 定風波 #1 的帖子

1.四喜丸子
2.麻婆豆腐
3.
4.童子鸡
5.红烧狮子头
6. 夫妻肺片
7. 口水鸡
8.干锅鱼头
9. 干炒牛河
10.葱爆羊肉
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發表於 2012-12-5 23:09:33 | 顯示全部樓層
本帖最後由 23174567 於 2012-12-5 23:15 編輯

O MY GOD
1.“four glad meatballs”
四高玉丸
2.“tofu made by a woman with freckles”
痳婆豆腐
3.“The garlic burns the stomach strip”
大蒜炒肚
4.“chicken without sexual life”
雞子
5.“red-braised lions’ head”
紅燒獅子頭
6."pulmonary pieces from a couple"
夫妻肺片
7."slobbering chicken"
口水雞
8."fuck a fish head"
炒魚咀
9.“Fuck to Fry the Cow River”
乾炒牛河
10."Lamb Explodes Onion"
羊肉炒洋蔥
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發表於 2012-12-5 23:15:47 | 顯示全部樓層
定風波 發表於 2012-12-5 22:31
大學的翻譯系, 十分難入, 既要中文成績好,亦要英文水平高.

你或者會問, 用電腦翻譯不行嗎?


1)  四喜丸子
2)  麻婆豆腐
3)  川椒牛肚絲
4)  童子雞
5)  紅燒獅子頭
6)  夫妻肺片
7)  口水雞
8)  干鍋魚頭
9)  乾炒牛河
10) 蔥爆蝦
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發表於 2012-12-5 23:19:04 | 顯示全部樓層
1)  四喜丸子
2)  麻婆豆腐
3)  川椒牛肚絲
4)  童子雞
5)  紅燒獅子頭
6)  夫妻肺片
7)  口水雞
8)  干鍋魚頭
9)  乾炒牛河
10) 蔥爆蝦
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發表於 2012-12-5 23:19:15 | 顯示全部樓層
1. 四喜丸子
2. 麻婆豆腐
3. 大蒜燒肚條
4. 童子雞
5. 紅燒獅子頭
6. 夫妻肺片
7. 口水雞
8. 乾鍋魚頭
9. 乾炒牛河
10. 䓤爆羊肉

照譯啫
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發表於 2012-12-5 23:19:28 | 顯示全部樓層
1. 四喜丸子
2. 麻婆豆腐
3. 大蒜燒肚條
4. 童子雞
5. 紅燒獅子頭
6. 夫妻肺片
7. 口水雞
8. 干鍋魚頭
9. 干炒牛河
10. 葱爆羊肉
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發表於 2012-12-5 23:26:10 | 顯示全部樓層
1:四喜肉丸
2:麻婆豆腐
3:蒜燒肚絲
4:童子雞
5:紅燒獅子頭
6:夫妻肺片
7:口水雞
8:幹魚頭
9:幹抄牛河
10:葱爆羊
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發表於 2012-12-5 23:37:53 | 顯示全部樓層
1.四喜丸子
2.麻婆豆腐
3.蒜燒百頁
4.童子雞
5.紅燒獅子頭
6.夫妻肺片
7.口水雞
8.乾燒魚頭
9.乾炒牛河
10.蔥爆羊肉
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發表於 2012-12-5 23:44:20 | 顯示全部樓層
本帖最後由 kingkong_hk 於 2012-12-5 23:44 編輯

回復 定風波 #1 的帖子

1.“four glad meatballs” <= 4寶丸
2.“tofu made by a woman with freckles” <= 麻婆豆腐
3.唔識
4.“chicken without sexual life” <= 童子雞
5.“red-braised lions’ head” <= 紅燒獅子頭
6."pulmonary pieces from a couple" <= 夫妻肺片
7."slobbering chicken" <= 口水雞
8."fuck a fish head" <= 乾爆魚頭
9.“Fuck to Fry the Cow River” <= 乾炒牛河
10."Lamb Explodes Onion" 蔥爆羊肉

馬後砲 註言 (2012-12-9 10:52):
4寶丸唔同4喜
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發表於 2012-12-5 23:46:19 | 顯示全部樓層
1)  四喜丸子
2)  麻婆豆腐
3)  川椒牛肚絲
4)  童子雞
5)  紅燒獅子頭
6)  夫妻肺片
7)  口水雞
8)  干鍋魚頭
9)  乾炒牛河
10) 蔥爆蝦
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發表於 2012-12-5 23:48:06 | 顯示全部樓層
本帖最後由 havreyl 於 2012-12-6 00:06 編輯

1,“四喜丸子”  
2,“ 麻婆豆腐 ”  
3,“ 蒜燒魚塊 ”  
4,“ 童子雞 ”
5,“ 紅燒獅子頭 ”  
6。“ 夫妻肺片 ”  
7,“口水雞”  
8, “干鍋魚頭”
9。“干炒牛河”  
10。“ 葱爆羊肉 ”

圖片: 韓城羊肉臊子餄餎
韓城羊肉臊子餄餎是韓城人的一個驕傲。幾乎所有到韓城的客人,必定會受到這樣一種美食的款待。餄餎,古稱"河漏"。 '元代農學家王禎《農書,蕎麥》:"北方山後,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。"韓城的羊肉餄餎不是是用一種特製的箔餄餎床子,將蕎麵壓成細而長的圓狀條面,撈入碗中,再潑入多味調料的羊肉湯,故稱羊肉餄餎。可涼吃,放少許涼粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味,成為涼粉餄餎,食時不僅帶有特異的香味,且對身體大有補益。

簡介

養麥麵製成細條煮熟,用鮮羊肉、熟羊油配多種調料、佐料製成躁子菜澆之。麵條細長,綿軟爽利,臊子酥爛,湯味辣香。羊肉臊子餄餎是韓城人的一個驕傲。幾乎所有到韓城的客人,必定會受到這樣一種美食的款待,並且差不多都是在第一次宴席上。

相關典故

餄餎,古稱"河漏"。 '元代農學家王禎《農書,蕎麥》:"北方山後,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。"韓城的羊740)this.width=740 " align=left vspace=5 border=undefined>肉餄餎不是作為湯餅(古時稱湯麵為湯餅),而是用一種特製的箔餄餎床子,將蕎麵壓成細而長的圓狀條面,撈入碗中,再潑入多味調料的羊肉湯,故稱羊肉餄餎。如涼吃,放少許涼粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味,成為涼粉餄餎,食時不僅帶有特異的香味,且對身體大有補益。李時珍《本草綱目》載:"喬麥最降氣寬腸,故能煉腸胃滓滯,而治濁滯、洩痢、腹痛、上氣之疾。 "因蕎麥性寒,故韓城俗話說:"蕎麵涼冶沿,離不開三樣好調和,油潑辣子、蒜、芥茉。 "蕎麵熱縮鋁,原湯加調料,羊肉臊子辛辣椒。"

製作方法

羊肉臊子分層次進行製作。一是製作臊子。一斤羊肉切六十個小塊或小片,厚薄與大小,都大約像筷子頭。用羊油,摻咸麵醬,羊肉最後投入,邊煎邊攪,加適量精鹽及調料粉。關中人把這樣的烹飪方法叫做乾“攬”。這個“攬”字應當是火字旁,而不是提手旁。一般電腦漢字庫裡不會收這樣生僻的漢字。 《現代漢語辭典》(修訂本)也末收入。 《辭海》有這個字,解釋中有一義:“烤炙”。不過,權威的《中國烹飪百科全書》在烹調法一節中收入包括熗、焗、焐、漬以及琉璃、掛霜等四十五種烹飪方法,可謂洋洋大觀,卻竟然也沒有這個“攬”。大概是一種相當古老的烹飪方法。 《西廂記》裡倒有一句唱詞提及。用這樣的方法炮製的臊子,水分極少,臊子是一片一片的,油汪汪,香噴噴。關中人喜歡這樣製作臊子。歧山臊子麵也講究幹“攬”臊子,不過那做法不完全相同。

其次是製作酸辣臊子湯。須用壓制餄餎的湯製作,不用開水,據說,若是用開水,那湯會變為黑色。用米醋。用以羊油炮製的油潑辣子的紅油。再就是精鹽。不用香油,據說是要保持原汁原味,也即是羊肉的味道。這樣的酸辣湯,加上臊子,加上餄餎,再加點醃製的鹹韭菜、炒製的蔥花,便成為一碗羊肉臊子餄餎。

壓制餄餎本身並不復雜,但韓城人壓制時須在蕎麵中摻入一種添加劑,叫做“沙蒿”。這是一種野生植物的種子,陝北沙地大量生長,陝北人製作雜麵食品時常常使用。
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發表於 2012-12-5 23:51:34 | 顯示全部樓層
1. 四喜肉丸
2. 麻婆豆腐
3. 蒜燒牛柏葉
4. 童子雞
5. 紅燒獅子頭
6. 夫妻肺片
7. 口水雞
8. 乾鍋魚頭
9. 乾炒牛河
10. 蔥爆羊肉
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發表於 2012-12-6 00:03:17 | 顯示全部樓層
1)  四喜丸子
2)  麻婆豆腐
3)  川椒牛肚絲
4)  童子雞
5)  紅燒獅子頭
6)  夫妻肺片
7)  口水雞
8)  干鍋魚頭
9)  乾炒牛河
10) 蔥爆蝦
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