食物宿敵, 整嘢食時您有無留意？

奸夫淫婦 · 發表於 2012-11-30 22:25:01

海鮮與啤酒

咁都唔得

schmid9394 · 發表於 2012-11-30 22:32:05

梅麻呂發表於 2012-11-30 03:20
幫你補充一下,關於痛風症,特別係屋企有老人家嘅,就要留意.
痛風是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積 ...

嘌呤 = Purine = 尿酸

CHANSON17 · 發表於 2012-11-30 23:24:05

好多聽都未聽過.多謝分享...大開眼界...

cactuar · 發表於 2012-11-30 23:28:46

你唔講完全唔知..記低拒先

CHANSON17 · 發表於 2012-11-30 23:33:37

原來今晚先食完海鮮+啤酒

hoifu · 發表於 2012-12-1 00:41:16

好有用,謝謝分享

阿島 · 發表於 2012-12-1 07:48:27

中到七彩！尤其是飲啤酒食海鮮；
改是改了，但現在仍...

梅麻呂 · 發表於 2012-12-1 07:57:39

schmid9394 發表於 2012-11-30 22:32
嘌呤 = Purine = 尿酸

嘌呤 = Purine = 尿酸 X
嘌呤 = Purine ≠ 尿酸 ✓

嘌呤與尿酸的關係
尿酸是嘌呤代謝的終產物，當嘌呤被分解之後，就會演變為分子量較小的尿酸，其關係類似生物的父與子的關係。
嘌呤 = 爸爸
尿酸 = 仔
爸爸 ≠仔

阿島 · 發表於 2012-12-1 07:44:34

中到七彩！尤其是飲啤酒食海鮮；
改是改了，但現在仍...

梅麻呂 · 發表於 2012-12-1 08:00:54

本帖最後由梅麻呂於 2012-12-1 08:08 編輯

Uric acid = 尿酸 ✓

1f1 · 發表於 2012-12-1 11:44:10

羊肉appear two times
better be aware

管夷吾 · 發表於 2012-12-1 11:58:58

海鮮與啤酒, 經常發生

henry1328 · 發表於 2012-12-1 13:31:55

食物營養相剋有礙健康

豆漿+雞蛋=消化不良
豆漿蘊含蛋白，蛋類則有大量黏性蛋白。美國註冊營養師何智衡指出，蛋白與黏性蛋白水火不容，兩者一起進食，無疑會阻礙蛋白質的吸收，會引起消化不良、腹脹、腹痛和腹瀉等。解決方法好簡單，只需加熱豆漿至攝氏七十度或以上，破壞屬於消化酵素的蛋白，既可攝取當中營養又不傷身。

白飯魚+菠菜=易生腎石
高鈣的白飯魚與高草酸的菠菜，絕對是「火星撞地球」的食物組合。一起食用高鈣及高草酸的食物，或會形成草酸鈣鹽，提高生腎石的機會率。不想身體投訴，菠菜不要與白飯魚一起烹煮，又或者先以熱水燙一燙菠菜，藉此降低草酸的濃度，一樣NoProblem。其他高鈣食物有奶類、豆腐及魚骨等，高草酸食品還有小麥糠、茶和朱古力等。

濃茶+酒=危害心臟
坊間認為濃茶可解酒，實情是一個美麗的誤會！濃茶不但沒有解酒作用，對身體更是百害而無一利。濃茶內有利尿的茶，容易令酒精內的乙醛，在還未被分解成無毒物質之前，就被直接送到腎臟，慢性腎衰竭或會由此而起。另一邊廂，由於濃茶含一定咖啡因，當咖啡因碰上酒精，容易加重心臟的負擔，久而久之絕對危害健康。

龜苓膏+中國茶=肚屙腹瀉
龜苓膏和去濕茶的「常客」土茯苓，屬於常見的中藥材，對於解毒去濕甚有療效。跟據《本草綱目》所說，土茯苓與中國茶同吃，容易引致肚屙、肚痛和腹瀉，食出病來。不想令腸胃受罪，香港中文大學中醫學院臨床導師林冠傑建議，兩者最少相隔四小時方好食用。

人參湯+萊菔子=有損正氣
不少人平日會煲人參雞湯補一補。人參雖能大補元氣，甚有安神食療。至於萊菔子（蘿蔔的種子），對於消積化痰有一手。人參湯、萊菔子各有好處，然而兩者卻屬「天敵」。依據中醫典籍《本草新篇》記載，人參加上萊菔子，容易損害正氣，導致痰滯，實在不宜同時食用。

iambig9 · 發表於 2012-12-1 14:25:17

食東西要小心吧

combo · 發表於 2012-12-1 15:54:58

兩種食物實際是相沖的。
人都係,一個火星人,一個地球人,放埋一齊,實火星撞地球

Alloyson · 發表於 2012-12-1 17:44:55

schmid9394 發表於 2012-11-29 23:29
食物宿敵, 整嘢食時您有無留意？

好多時整嘢食，諗到mud, 就會整mud 食。

多謝分享非常有用的健康知識！

123faifai · 發表於 2012-12-1 21:08:01

以後要多加注意！"海鮮與啤酒"呢個好多人都會一齊食！

anish · 發表於 2012-12-1 23:24:42

thanks for your information. 日後会留意!

excalibur · 發表於 2012-12-1 23:36:27

1. 响国内食羊肉的店都给你茶的.....

2.  牛奶加糖? 不如饮炼奶...
3.  这个好象机会不会很大
4.  呢个早就避面了...
5.  那吃羊肉饺子就不可以用醋了......
6.  无想过要加埋一齐饮
7.  香港人常犯的毛病啊.....
8.  也是机会不大啊...先吃黑木耳, 后饮咖啡, 中西合璧才出问题....

9. 红酒一般都是饭后晚一点再喝, 问题不大.
10. 豆浆+蜂蜜?
11. 在国内都有这个配搭的啊
12. 早餐要注意了,幸好早餐一般都不吃乳酸制品

谢谢CHING 提点.

xsx · 發表於 2012-12-2 00:15:47

你唔講又真係唔知

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