转载分享~~~~家常炖黄鱼的做法

赤面飛龍 · 發表於 2012-10-28 18:23:07

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

餐餐有餸加

lugard · 發表於 2012-10-28 18:42:50

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

應該好入味

ck集團主席 · 發表於 2012-10-28 18:47:54

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

黃魚系味即系黃花魚

cheebee · 發表於 2012-10-28 19:00:04

又到食飯的時間. 今晚食黄鱼

色途幼幼 · 發表於 2012-10-28 19:03:29

好似好正咁

leekf333 · 發表於 2012-10-28 19:10:46

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

黃魚.....通常食開乾煎、或煑蘿蔔

Peers123 · 發表於 2012-10-28 20:54:13

買相吾錯,但我吾食魚

fatli603lily · 發表於 2012-10-28 21:59:24

睇睇下流晒口水.....

吾宓 · 發表於 2012-10-28 22:14:15

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

唔錯！稍嫌汁多....

fat-sun · 發表於 2012-10-28 22:20:04

有得睇冇得食,好辛苦////

lomei · 發表於 2012-10-28 22:35:40

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

好在啱啱食飽嘢啫

qq22288 · 發表於 2012-10-28 22:49:28

睇見就想食

mr.lamb · 發表於 2012-10-28 22:59:59

細個嗰陣成日食
不過而家好少食
因為好少返屋企食飯

fatmilk555 · 發表於 2012-10-28 23:23:32

今晚試下整先。

樂樂 · 發表於 2012-10-28 23:27:54

亚占狄發表於 2012-10-28 16:30
家常燉黃魚的做法

1姜切片、蔥切大段、香蔥切末、魚去鱗洗淨控干水分可以用廚房紙吸乾

好想食黃魚

henry1328 · 發表於 2012-10-28 23:39:26

山藥燉黃魚

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

食材
黃魚1尾（去鱗去內臟）、老薑片5片、日本山藥塊200g、枸杞50g(清洗不泡水)、當歸片1片、牛蒡片200g、米酒100cc、水1000cc
調味料
鹽2茶匙
步驟1
△ 起滾水鍋，先將黃魚剁開不切斷，放入滾水中汆燙後，撈起備用。
△ 取內鍋，將步驟1黃魚放入，再放入日本山藥塊、當歸片、牛蒡片、枸杞、米酒，並放入調味料鹽巴。
△ 承上鍋，將水倒入（淹過食材為主），外鍋放入一杯水的量，將電鍋加蓋，燉煮30分鐘即可。
步驟2
器材
鍋寶(滾水鍋) *1、漏杓*1、電鍋*1(內鍋*2)、厚手套*1、漏勺、湯碗*1、試吃碗*6、筷子*6、紙巾碟*1
溫馨叮嚀：
※魚類有Omega-3脂肪酸能抗發炎，也可以預防肺部氧化產生的壓力。
※現在秋天，多吃山藥這一類白色食物，可以潤肺生津，平常多吃也能增進肺的功能，養肺。
※放入號稱「平民人參」的牛蒡，讓湯多一股牛蒡的香甜味，且吃起來更加的清爽好喝。

rooneyhk123 · 發表於 2012-10-28 23:46:44

回復亚占狄 #1 的帖子

最鍾意食黃魚。

littlerabbit · 發表於 2012-10-29 00:06:03

回復亚占狄 #1 的帖子

I wanna to taste it. Sounds very tasty............

kuen9288 · 發表於 2012-10-29 00:07:23

色香味俱全

dragon2000 · 發表於 2012-10-29 00:13:35

好似好正咁

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