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發表於 2012-10-4 03:41:04
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本帖最後由 peter038 於 2012-10-4 03:48 編輯
伊凡 發表於 2012-10-3 19:46 
我都好中意鵝鴨,但呢款未食過,好想試吓...
師兄現時你想試都難
呢款菜式是60/70年代
有部份的媽媽
才弄得到的拿手菜式
真的那年代的媽媽們
(我的媽媽已是表表者
懷念及感謝所付出的一切)
多數都很有心机/思的
做每一道菜給家人共享
那繁復的程序
現時真的沒有食店會做出售賣
簡簡單單一個所謂祕制滷水鵝/片/肉
就賣個佰元例牌
而這個制作繁復的梅子甑鵝
有沒有食店去做
算他肯做你想想要賣多少錢！？
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