健康营养不增肥 办公室必备10美味零食

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健康营养不增肥 办公室必备10美味零食



1、花生

花生的营养看点：

坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子“咕咕”叫时可以充饥。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发 病几率大大降低。

食用原则：

花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。



2、海苔

海苔的营养看点：

紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠 心病。

食用原则：

这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！



3、豆腐干

豆腐干的营养看点：

豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量，含731 毫克的钙，而脂肪含量不足16 克，多吃也不会发胖。

食用原则：

如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。



4、牛肉干

牛肉干、酱牛肉的营养看点：

酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 b 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ，钠的含量却高一倍。

食用原则：

这两种零食适合在腹中空空时吃。



5、即食果蔬片

即食果蔬片的营养看点：

曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹 果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。

食用原则：

多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。



6、话梅

话梅与橄榄的营养看点：

话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

食用原则：

每天2—3 枚，在饭后食用。



7、黑巧克力

黑巧克力的营养看点：

在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：

对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。



8、咖啡

咖啡、牛奶的营养看点：

有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。

食用原则：

准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。



9、绿茶

绿茶的营养特点：

茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素c、维生素e，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。

食用原则：

当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。



10、燕麦片

燕麦片的营养看点：

麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从 而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如b族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦 片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ～ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。

食用原则：

错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。

assusys

已有部份放在櫃子裡了~~

parma

帶拱多0食返疴佛時,怕唔怕boss詐刑

playboy18

我老虎最鐘意食薯片

andyy

黑巧克力最啱我

ycooly

其他的沒話說, 但花生跟牛肉乾... 不是熱量高就是多糖/盥, 會好嗎

chinman

ycooly 發表於 2012-7-31 19:35

                               
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其他的沒話說, 但花生跟牛肉乾... 不是熱量高就是多糖/盥, 會好嗎

認同師兄所言
另豆腐干就小心有一就小心油炸過的一類
至於蔬果片小心會添加不少非食物材料及加有糖分
各師兄如果多留意食物標籤,就會很容易知道如何選擇,如相同卡路里的就選一些比較低脂及低糖份的食物
千萬別以為低卡,就可以多進食
記著零食是小食多滋味,享受時並不影響正餐為原則
**如有任何錯誤,請指教