香港廚師青黃不接舌尖上的味道難傳承 (轉貼)

123faifai · 發表於 2013-1-6 01:17:14

放心，我對香港絕對有信心！

mungchacha · 發表於 2013-1-6 01:35:57

年青人都唔願涯
個個都話要做Sales
覺得做廚師就辛苦

不過禾之前有客開餐廳，我見D廚師收入，又唔係太高

鬍鬚子 · 發表於 2013-1-6 01:50:18

水晶晶發表於 2013-1-6 00:43

登錄/註冊後可看大圖

捱義氣?冇門路?

伙頭將軍囉

Dragondogcat · 發表於 2013-1-6 12:53:22

入行有矛屌到先

Wanbaolung · 發表於 2013-1-6 15:31:57

聽講好多好嘅都考慮過海搵食, 好過返大陸 !!

tyuio5 · 發表於 2013-1-8 03:54:04

依家真係好少年靑人入行啦!
工作時間又長又辛苦又難識到女仔

adriant · 發表於 2013-1-8 13:56:24

回復 mungchacha #22 的帖子

年青人多急功近利, 做廚要慢慢累積經驗梗係少人入行

adriant · 發表於 2013-1-8 13:58:10

回復 Wanbaolung #25 的帖子

澳門福利越來越好, 香港人就越難過到去。

adriant · 發表於 2013-1-8 17:05:37

回復 mungchacha #22 的帖子

嚇死我以為做乜比人扣分

mungchacha · 發表於 2013-1-8 17:09:35

adriant 發表於 2013-1-8 17:05

登錄/註冊後可看大圖

回復 mungchacha #22 的帖子

嚇死我以為做乜比人扣分

呢排禾有D發G盲

要飲D菊花水至得

ssgtlaikcpeter · 發表於 2013-1-11 22:45:44

依家乜都要求認可文憑！
但香港政府著重基建叫人做地盤工！
其他飲食業嘅各式各樣廚師就唔覺有乜培訓！

adriant · 發表於 2013-1-12 01:11:19

回復 ssgtlaikcpeter #31 的帖子

始終十大基建仲差好多地盤師父，人工又比較高
至於飲食業香港島都有間中華廚藝學院既

patient0 · 發表於 2013-1-21 13:23:10

I also know some guys who are actually just junior chef, but already thinks they know everything..... ><

fac · 發表於 2013-2-2 12:22:48

澳門梗好過香港，生活沒甘撚大壓力靚女有多

michael730 · 發表於 2013-2-3 12:03:45

回應庸人自擾 #1 的帖子

好多都做2.3 年就後悔..呢行做到六親不認..有幾多人捱得住呀?!

Shamesung · 發表於 2013-3-24 23:27:42

飲食冇錯係搵到食，但工時長，又要返紅日，好多後生唔入行

iamgo · 發表於 2013-3-27 16:48:57

隨更諗諗~

香港飲食業的生態環境已經到了容不下小商戶以地步了.
兩個字講完[舖租]

餘下大集團的生產線都北移.
留在香港的師父技術要求相對下降,
人工人手也可大幅下滑到一個沒有吸引力的水平.

除了老字號外
有小小過人技術的會考慮自己創業.
可惜師父只強在出品線,對經營一知半解.個人估計5年內玩完佔90%
咁又點會吸引到新人入行呢

國內及台灣就唔同.佢地大把地方比小商戶生存.

yu419 · 發表於 2013-5-9 09:00:35

回應庸人自擾 #1 的帖子

好多後生都唔會做呢行

yu419 · 發表於 2013-5-9 09:01:45

回應庸人自擾 #1 的帖子

好多後生都唔會做呢行

jkhsdf666 · 發表於 2013-5-31 20:51:25

我去過澳門玩兩三日,一到晚飯時間啲打工仔好似有生意唔優做

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

香港廚師青黃不接 舌尖上的味道難傳承 (轉貼)

香港廚師青黃不接舌尖上的味道難傳承 (轉貼)