|
女人傷心吃巧克力。男人送巧克力給女人,正是要「甜心」心甜。
不說不知,原來黑巧克力〈dark chocolate〉真有保護血管、預防心臟病及中風功效。今年五月在英倫醫學期刊發表的研究,發現長期吃適量黑巧克力,可減低肥胖、高膽固醇、高血壓及糖尿病患,出現心血管事故〈即冠心病或中風〉的機會。
研究:
涉及2,013名符合條件的肥胖、高膽固醇、糖尿病患。他們有血壓高,但並無服用降血壓藥,亦從未出現心血管事故。追蹤期為十年。
結果:
-每日吃100克黑巧克力,每萬名上述肥胖、糖尿、高血壓病患,在十年追蹤期內,較沒有吃黑巧克力的比對組,少出現了85次心血管事故。每人每年花在黑巧克力的費用平均只是40澳元〈約280港元〉。
-而且,黑巧克力有助降低血壓及膽固醇。
我的溫馨提示:
黑巧克力對心血管有益因其多酚〈polyphenol〉含量高。多酚乃強力抗氧化劑,相信有保護血管功效。但巧克力亦含簡單糖及油脂,對心臟及血管不利,所以宜選購低糖、低脂品種。
資料來源:
http://www.bmj.com/content/344/bmj.e3657
登入後,內容更豐富
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?註冊
×
|
|