[家常料理]韓式酸辣魚條

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原料: 草魚 一條 蔥 一段 姜 兩片 蒜 3瓣
調味料：韓式辣醬 2勺 料酒 鹽 糖 醋 香油
做法：
1 蔥姜蒜切末，魚洗淨切條，用料酒，鹽，蔥姜蒜末腌一會{蒜留一半}
2 炸鍋放油燒八成熱，放入腌好的魚條，炸成外皮金黃，撈出控油
3 炒鍋加少許油加蒜末煸香，加辣醬，醋，糖，炒勻倒入魚條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋
   
小貼士：炸魚條的時候，要把粘在魚上的蔥姜蒜末弄干淨，不然炸出的魚上會有炸糊的蔥姜蒜末~~