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中年或以上兄弟注意...!
香港生活節奏急速緊張,工作壓力大;加上科技資訊發達,令我們生活上一切都依賴智能工具,如多功能電話、電腦等去記事,記憶力下降是換來的代價。而我們的上一輩記憶力比我們好,如能夠唸出某些親友的電話號碼、到超市購物總不會買漏東西等,就是一個證明。有調查發現,有30%香港人承認自己記憶力差,逾20%更擔心自己將會出現記憶力衰退。要知道腦袋一旦退化,便無法修補,所以我們應趁後生好好愛護腦袋、鍛練記憶,以防未老先衰。
都市人的健忘情況明顯比鄉村人或上一輩嚴重,絕對跟城市生活有關。都市人長期處於壓力狀態,又缺少運動,會令腦部負責記憶的海馬體(hippocampus)減少和收縮,直接影響記憶力。另外,城市人從飲食中攝取過多有害金屬,如使用鋁質煮食用具和食具,進食過多罐頭、皮蛋、油炸食物、爆谷等含鉛量較高的食物,身體便難以排走,積聚過多會影響腦部和記憶力。深宵工作或夜睡必然會影響睡眠質量,睡眠少會影響腦部的交感神經,因而令大腦擷取及保留信息的能力也減弱;加上熬夜令體力下降,自然加重身體各器官的負擔,影響翌日身體各方面的能力。還有,長期服食止痛藥和安眠藥人士,其記憶力亦會比其他人差,因為這些藥物是透過抑制神經傳導物質來達到止痛或促眠效果,長期吸收會導致記憶神經反應持續降低,因而影響記憶力。
而且我們的教育制度偏重於語文和數理訓練,均是左腦的訓練,而少著重右腦(負責記憶部分)發展,所以亦導致我們很年輕已出現健忘情況。
要保持腦袋和記憶力在良好狀態,也不是沒有辦法。首先,我們不要過分依賴電子產品來代替記憶,盡可能令腦部勤於練習記事。多做運動、保持充足睡眠,能調節和改善大腦的興奮和抑制過程,促進腦細胞代謝,延緩大腦老化。別讓自己長時間處於壓力狀態下,適時放鬆,可保持記憶清晰。
專門研究人類記憶的學者稱,右腦用來思考圖像和音樂,左腦則處理文字和邏輯,人類右腦的記憶力比左腦強100萬倍,我們應好好鍛練右腦,如打麻將、捉棋、聽音樂、玩數獨遊戲等都能鍛練右腦,增強記憶力,亦使大腦精力集中,保持腦細胞活躍,延緩衰老。另外,多學習新東西也是健腦好方法。
在食物方面,維他命B12是健腦的最佳營養,它能維護神經系統健康,亦能幫助集中注意力,多吃肝臟、瘦肉、三文魚,還有堅果,如杏仁等,能有利於神經傳導物質的合成和腦部發展,對預防記憶力衰退均有幫助。
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