好友廚師的"私房菜"(非賣品)

CM3924 · 發表於 2012-6-4 15:54:36

lugard 發表於 2012-6-4 15:52

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仲有, 你個上湯浸勝瓜, 好似太多醬油呢

果D係上湯多, 好少油同其他調味

lugard · 發表於 2012-6-4 16:00:33

回應 CM3924 #21 的帖子

咁多道菜, 最正係老火湯同條魚

CM3924 · 發表於 2012-6-4 16:05:49

lugard 發表於 2012-6-4 16:00

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回應 CM3924 #21 的帖子

咁多道菜, 最正係老火湯同條魚

CHING 真係好眼光, 老火湯真係唔同, 淆足幾個鐘, 濃而不膩,
條魚係游水海斑, 肉質唔會鬆散, 食落口好有鮮味,
同其他飼養石斑不可同日而語

CM3924 · 發表於 2012-6-4 17:21:35

煩惱發表於 2012-6-4 16:44

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菜式同賣相 .... 其實刀算幾家庭式 ... 可惜味道試 5 到 ... 冇得品評 ... ...

等我再出多幾個食評分享下,
不過可能唔係你口味

CM3924 · 發表於 2012-6-4 17:30:41

煩惱發表於 2012-6-4 17:28

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刀係呢位廚師煮？

唔係, 出面D食肆, 哩個非賣品, 出得多都係唔好意思,
其他CHING有得睇, 冇得食,
都係出D大眾化食評好D

CM3924 · 發表於 2012-6-4 17:39:32

煩惱發表於 2012-6-4 17:35

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咁我等你喇 ....

我曾經在友台出咗十幾個包膠, 不過果度人氣少,
費時再上, 而家過咗哩度, 多好多會員, 真係唔同

hin19960818 · 發表於 2012-6-4 21:18:30

多謝分享。

987loo · 發表於 2012-6-5 00:02:18

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King.Y.K.Ho · 發表於 2012-6-5 03:21:00

感謝大大無私的分享！

dadpong · 發表於 2012-6-5 08:09:34

不錯,$120 一個人.
出邊only 帶子+魚都要啦 .

CM3924 · 發表於 2012-6-5 09:40:15

dadpong 發表於 2012-6-5 08:09

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不錯,$120 一個人.
出邊only 帶子+魚都要啦 .

私人聚會, 比錢會平好多, 友情價收回食材費用

timlee80 · 發表於 2012-6-6 20:54:31

多謝大大分享!!!

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987loo 987loo 當前離線積分 10953 在線雷達	發表於 2012-6-5 00:02:18 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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